金沢旅物語

《能登応援》プランとして、石川・能登の品をプレゼント♪ひがし茶屋街まで徒歩3分！！ひがし茶屋街のすぐそばにある、アクセス抜群の着物レンタルショップです。金沢駅からもアクセスしやすくて、着替えてすぐに観光できます。着物に必要なものは、すべてご用意。手ぶらでお越しいただけます。大人気のレトロモダンなアンティーク着物も、数多く取り揃えております♪(アンティーク着物オプション)レンタル日当日の17:30までにご返却下さい。

所要時間

※目安30分～60分

料金

5,390円～　(特典として石川・能登の品をプレゼント♪）

開催日

年中無休（年末年始除く）

※このプランは「夏の体験キャンペーン」 に適用されております。クーポンを提示いただいた方には体験後にお抹茶を一服さしあげます。金沢市希少伝統工芸をお手軽に体験加賀象嵌は金沢市稀少伝統工芸に認定されている金属工芸です。職人が丁寧にご指導いたしますので、どなたでも身近に金属工芸を体感できます。1時間ほどで完成、そのまま持ち帰る事が出来ます。ネックレス・ピアス・イヤリング・ネクタイピン・ストラップ・イヤホンジャック・キーホルダーを作れます。魚々子象嵌（ななこぞうがん）線象嵌（せんぞうがん）どちらかの技法を選べます。 体験後にショッピングや工房見学も体験後はギャラリーにてショッピングや工房見学、またオーダーメイド受注なども可能でございます。普段は見ることのない職人による金属工芸品の制作風景や、体験したからこそわかる加賀象嵌の精巧な技や美しさを反映した作品の数々をご覧いただけます。

所要時間

60分

料金

3000円~4000円

開催日

毎日

☆友禅染めの粗品進呈☆手描きの美しい柄が魅力の加賀友禅。なかでも特徴的な「彩色」と「友禅流し」の工程を、加賀友禅作家の指導で体験します。加賀友禅作家が描いた図案を2種類ご用意しました。アヤメか桜、どちらかお好きな柄をお選びください。たらし込みや虫食いなど、友禅染めならではの技法をお伝えします。自分の好きな色を塗ってください。そして、下絵の糊を落とす「友禅流し」を行いオリジナルの「加賀友禅」の印を押して仕上げます。指導する作家は経験豊富な方々です。しかも体験は１回１組限定で行うので、年齢を問わずどなたでも安心してご参加いただけます。できた作品は、もちろんすぐにお持ち帰りいただけます。世界でたったひとつの大判のハンカチの出来上がりです！※体験料の一部を能登応援として能登の子どもたちへ寄付します

所要時間

1時間30分程度

料金

5,000円（お一人で体験する場合は10,000円）

開催日

不定休

金箔・銀箔を使ってペタッと貼ったり、散らしたり箔の貼り方を楽しむ金箔体験です。お箸や小物入れなどをオリジナルにデザインして箔貼りします。箔の魅力を特に感じられる体験です。箔一本店限定の体験です。【箔一本店 箔巧館はどんなところ？】　金箔の総合メーカー「箔一」が運営する、金沢箔を見て・触れて・買って・食べて楽しめる、体感型文化観光施設です。地下のミュージアムでは、金沢箔の歴史や特徴、技法などを楽しくわかりやすく紹介しています。　最新のデジタル技術を用いた展示が特徴で、なかでも金箔１万枚をあしらった「金箔の間」と、加賀藩祖前田利家公の甲冑に投影されるプロジェクションマッピングは圧巻です。地下の体験処では美しい箔移しの作業を見学できます。 さらに2階は創造工芸ギャラリーとなっていて、金沢箔の最高峰の技法を用いた逸品の数々が並びます。　１階にはカフェとショップがあります。金沢名物ともなった金箔ソフトクリームが楽しめるほか、金沢箔の工芸品やお土産、お菓子、化粧品、また金沢箔文化の一つであるあぶらとり紙などの購入ができます。

所要時間

60分程度（素材によります）

料金

2,000円～

開催日

年中無休

賑やかな日常を少し離れ、職人の手仕事が息づく工房で伝統の技を身近に感じていただけるよう、この夏だけの特別なペアプランをご用意いたしました。✳︎新作✳︎金沢の名所も加わり、お好きな色を挿（さ）していく！職人が実際に使う道具と染料を用い、本物の技法を五感で味わっていただけます。お二人で並んで筆を動かし、お互いの感性を言葉に交わす時間は、旅のかけがえのない思い出に。完成した作品は仕上げて、後日無料でお届けいたします。それぞれの個性が光る世界にひとつの作品は、旅の後もご自宅で余韻を愉しめる唯一無二の宝物に！※金沢駅から徒歩5分、周囲にホテルが多い便利な場所です。【加賀友禅 彩色体験工程】1.デザインを決めます2.加賀友禅の工程と彩色の説明3.彩色※彩色終了後に、蒸し・水洗い・乾燥の仕上げ作業後、郵送いたします。　

所要時間

約２時間

料金

特別ペア優待おひとり様 5,500円（税込）

開催日

毎日

絢爛豪華！金沢の加賀百万石の面影をめぐる人力車ツアー。　ひがし茶屋街→宇多須神社→梅の橋→浅野川→泉鏡花記念館→久保市乙剣宮→彦三緑地→主計町茶屋街→円長寺(ひがし茶屋街)基本的には「ひがし茶屋街」周辺を巡る周遊コースがおすすめですが、「兼六園」や、「金沢城」、「21世紀美術館」、「近江町市場」、「尾山神社」、「長町武家屋敷跡」、「金沢駅」、「卯辰山寺院群」周辺等もご案内可能です。乗車場所と降車場所を違う場所に設定することも可能です。(例えば、ひがし茶屋街出発の兼六園到着など)思い出の写真撮影も俥夫がしっかりお手伝いします。全コース、俥夫のスペシャルガイドサービス付き。人力車研修制度を卒業した経験豊富な車夫が最高のおもてなしをいたします。お子様からご年配のお客様、カップルやご家族連れのお客様まで、初めて人力車に乗る方も安心してご乗車いただけます。　　小学生未満のお子様は膝上にて無料で乗車可能です。　　　

所要時間

４５分

料金

お二人様合計12,000円（おひとり様8,000円）

開催日

年中無休

「職人の極意に触れる、体感する」「茜やのプチ体験」は、マイバッグ型染め体験、きんちゃく染め分け体験、きんちゃく型染め体験、花紋こぶろしき型染め体験、こぶろしき手描き加賀友禅体験などから、お好きな体験をお選びいただけます。加賀五彩と呼ばれる五色を基本に職人のように色を作り彩色します。お子さまも（大人と一緒なら）体験できます。カンタンなものから本格的な体験まで揃えています。---茜やは創業120年、明治期から続く加賀友禅の工房です。金沢21世紀美術館から徒歩5分、古い町家の街並みが続く里見町の路地に「茜やアーカイブギャラリー」はあります。“最新のものは常に伝統の中にある”を理念に、伝統は重んじつつ常に新しい技術やデザインに挑戦しています。現在も工房として使われている明治時代の町家の外観はそのままに、職人の極意に触れ、描く模様の意味と心意気を深く知って体験できるギャラリーです。お気軽にお立ち寄りください。

所要時間

30分程度～最大90分まで

料金

1,300円～4,000円

開催日

営業日（土日のみ）

【夏の体験キャンペーン】金沢の伝統工芸「金箔貼り」を、親子で楽しく体験できるプランです。お皿や小物に金箔を貼りながら、世界に一つだけのオリジナル作品を作っていただけます。カタニの体験は、実際にご自身の手で金箔に触れる場面が多く、薄くて繊細な金箔ならではのハラハラドキドキ感と、きれいに仕上がったときのうれしさを味わえるのが魅力です。楽しさと達成感のある体験として、ご好評をいただいています。スタッフが丁寧にサポートいたしますので、初めての方や小さなお子様でも安心してご参加いただけます。ご家族で楽しい時間を過ごしながら、旅の思い出を形に残してみませんか。完成した作品は当日お持ち帰りいただけます。要予約。

所要時間

約60分

料金

1000円（税込）〜※先着15名様 体験料金10％OFF

開催日

毎日　年末年始休業：12/30〜1/4臨時休業はホームページにて案内

明治3年創業の窯元でろくろの体験をしています。「なめらかな粘土の感触が新鮮」「粘土のかたまりから器になる感覚がワクワク」「実は失敗が一番面白かった」ろくろ体験の楽しみ方はいろいろありそうです。歴史を感じる工房の雰囲気と独特な土の感触で特別な体験ができます。

所要時間

約1時間

料金

5,500円

開催日

毎日

ひがし茶屋街近くの和の時空　町屋塾にて着物を着こなして、一服のお茶から広がる世界を味わってみませんか？　今や外国からのお客様の方が多くなっている町屋塾ですが、日本人にもっと日本の文化が凝縮されている茶の湯体験をしていただきたいと願っています。茶室貸切完全プライベート、お一人様でもお二人様でもプライベートで体験をしていただけます。一連のお茶会の流れをとおして、茶道の心、日々のくらしに生かせる作法や思いやり、自然とのハーモニーを感じる至福のひと時。旅の思い出に、ぜひ体験してみませんか？女性だけでなく、男性も、また一人旅の方も歓迎です。【体験の流れ】＊表千家です。①着付け（約30分）↓②茶室の入り方、床の間、道具の拝見、歩き方など（10分）↓お茶会の流れにそって（約40分）③主菓子のいただき方　↓④お茶のいただき方↓⑤お干菓子のいただき方↓⑥お茶のいただき方◎夏着物で茶の湯と和しぐさ体験の様子【体験の感想】※とても貴重な体験ありがとうございました。日本の文化のすばらしさ、再認識させていただきました。また伺いたいです。楽しかったです。（Y.H.様）※なかなか出来ない本格的な体験！！素敵な時間を過ごさせていただきました。東京での生活の中でも思い出しながら過ごしたいと思います。（H.K.様）※所作がすばらしかったです。自分を反省、着物を久々に着れてありがとうございました。（K.O.様）※「町屋塾の皆さん大変お世話になりました。お茶並びに着付けと初めての体験も多く緊張しましたが、皆さんの物腰の柔らかさとアットホームな空気に和ませていただき、終始楽しく体験する事が出来ました。お作法も丁寧にご指導くださり大変勉強になりました。金沢旅行にも地元の方にもぜひぜひオススメしたいです。（匿名様）※楽しかったです。本格的なお茶とお菓子をいただきながら、和の仕草を勉強することが出来ました。 建物の雰囲気も素敵で良かったです。（匿名様）※大変充実した素晴らしい体験ができました。短い時間でしたが沢山のご指導ありがとうございました。金沢の町が好きになりました。（匿名様）※とても気持ちのいい時間でした。お菓子もお茶も美味しく、いいお部屋で勉強させていただきました。とても素敵な時間をありがとうございました。美しいお点前でした。（E.I様）◎日本を体験できてとてもよかったです。本当に貴重な経験をありがとうございました。外国からのお客様との茶会体験もどうぞ☆https://visitkanazawa.jp/en/activities/detail_537.html

所要時間

90分（人数によって着付の時間が長くなります）

料金

9,000円(二名様～）　12,000円（一名様でのご参加）

開催日

月、火、水、金、土、日

絢爛豪華！金沢の加賀百万石の面影をめぐる人力車ツアー。　ひがし茶屋街(円長寺)→宇多須神社→梅の橋→浅野川→主計町茶屋街→円長寺(ひがし茶屋街)基本的には「ひがし茶屋街」周辺を巡る周遊コースがおすすめですが、「兼六園」や、「金沢城」、「21世紀美術館」、「近江町市場」、「尾山神社」、「長町武家屋敷跡」、「金沢駅」、「卯辰山寺院群」周辺等もご案内可能です。乗車場所と降車場所を違う場所に設定することも可能です。(例えば、ひがし茶屋街出発の兼六園到着など)思い出の写真撮影も俥夫がしっかりお手伝いします。全コース、俥夫のスペシャルガイドサービス付き。人力車研修制度を卒業した経験豊富な車夫が最高のおもてなしをいたします。お子様からご年配のお客様、カップルやご家族連れのお客様まで、初めて人力車に乗る方も安心してご乗車いただけます。　　小学生未満のお子様は膝上にて無料で乗車可能です。　　　

所要時間

３０分

料金

お二人様合計８,000円（おひとり様６,000円）

開催日

年中無休

金沢ならではの伝統工芸「金沢箔」を使って、ご家族だけの特別な思い出を残しませんか。アクリルスタンドに専用ののりで手形を押し、本物の金箔を貼って仕上げる「金箔手形」体験です。繊細な金箔を美しく仕上げる工程はスタッフが行いますので、小さなお子さまも安心してご参加いただけます。会場の箔一本店 箔巧館は、金箔の歴史や製造工程を見て・ふれて・味わって楽しめる体感型ミュージアム。天候を気にせず、涼しい館内でゆっくりとお過ごしいただけるため、夏の観光にもおすすめです。【夏の体験キャンペーン対象】さらに、キャンペーンクーポンをご提示いただいた方には、特典として金箔ミニソフトを1つプレゼント。金箔（金粉）がキラキラと輝く冷たいソフトクリームを、体験後にお楽しみいただけます。お子さまの成長記録としてはもちろん、家族旅行の記念にもぴったり。世界に一つだけの金箔手形を作って、金沢での夏の思い出を形に残しませんか。

所要時間

30分程度（ソフトクリームの飲食は含まれず）

料金

金箔手形体験（フレーム小・片手1つ）　4,400円（税込）※フレーム大（片手1つ）の場合 5,500円（税込）※両手やご家族分など、手形を追加する場合は、金箔1枚につき＋1,500円（税込）

開催日

2026年7月4日（土）～8月23日（日）

ひがし茶屋街まで徒歩3分！！ひがし茶屋街のすぐそばにある、アクセス抜群の着物レンタルショップです。金沢駅からもアクセスしやすくて、着替えてすぐに観光できます。着物に必要なものは、すべてご用意。手ぶらでお越しいただけます。うれしい人力車サービス付き(30分)のプランです。人力車のお時間が終わった後は、ご自由に街中を散策していただけます。レンタル日当日の17:30までにご返却下さい。レトロモダンなアンティーク着物も数多く取り揃えております♪(アンティーク着物オプション）

所要時間

着物選び・着付け・人力車合わせておよそ1時間30分

料金

1名様ご利用、1人当たり11,990円～2名様ご利用、1人当たり9,790円～

開催日

年中無休（年末年始除く）

2025年から世界的に爆発的に流行している抹茶。抹茶を求める海外ゲストが次に注目しているのが、「茶道」です。知識層の方は日本の茶道で経験できる他者への思いやりや、茶室の静謐さに価値を感じ始めています。「日本人として茶道は少し知っておきたい、子供にも経験させたい」そんなことをお考えの方は、実は多いのではないでしょうか？TEA BASE白澤(ハクタク)は、築100年の金澤町家を舞台にした完全プライベートの茶道体験です。講師は茶道歴19年。茶の湯を「作法」や「形式」に加えて、所作に宿る美意識も分かりやすく解説します。そして、なぜ金沢で茶道がこれほどまでに浸透しているのか？加賀茶道の歴史も気になりますよね。前田利家公に遡る加賀茶道の歴史もわかりやすくお伝えします。前半は、お客様としての所作（お辞儀・歩き方・器の扱い）や道具の見方、季節を映す上生菓子の意味を丁寧に。後半は、抹茶を自分で点てて味わいます。完全プライベートですので緊張されず、色んなご質問もお答えいたします。いわゆる、お点前の時間は多くの方が「落ち着く」「リラックスする」「瞑想みたい」と感じていただける、静かな時間です。そこには国籍も年齢も関係ありません。茶道への初めの一歩、ぜひ金沢で踏み出されてください。夏の特別企画として、金沢で活躍する工芸作家の作品をお土産としてお持ち帰りいただけます。旅を終えてご自宅に戻られてからも、金沢の記憶を思い出しながら茶のある暮らしをスタートしましょう。体験の流れ（約70分）Welcome／町家での基本所作（5分）加賀茶道・道具・季節（教養寄りの解説）（15分）お点前デモンストレーション（20分）抹茶を点てる体験（15分）写真撮影＆Q&A（15分）＊夏限定特典として、１グループにつき１点工芸作家の作品を進呈いたします＊写真はスタッフが撮影し、AirDropまたはメールで共有します（旅の記録として持ち帰れます）。よくあるご質問（Q&A）Q. 茶道は初めてでも参加できますか？A. はい。作法や道具の見方から丁寧にご案内します。Q. 正座が苦手です。A. 椅子をご用意できます（事前にお知らせください）。Q. 写真は撮れますか？A. スタッフが撮影し、AirDropまたはメールでお渡しします。Q. 服装・持ち物は？A. 普段着、手ぶらでOK。畳保護のため靴下推奨です。Q. 子どもは参加できますか？A. 3歳以上が対象です（乳幼児同伴も可能です）。

所要時間

約70分

料金

お一人7,000円クレジットカード、PayPay、現金可

開催日

全日

明治3年から続く九谷焼の窯元での上絵付け体験です。①【　工房見学　】九谷焼の特徴やろくろから絵付けまでの工程について簡単にご紹介します。②【　素地選び　】約15種類の中から素地（形）を選んでいただきます。③【　上絵付体験　】構想、下描き、線描き、色の指定、と進み、ご自身のペースで進めていただけます。

所要時間

約1時間

料金

1,320円～（体験する器の大きさで異なります）

開催日

毎日

〈夏の体験キャンペーン　2名～お一人300円割引！〉　★お一人が違うメニューでも体験できます！☆お一人3400円　＊通常価格3700円　＊ギフト包装は＋100円　　＊60分程度で制作出来るデザインで体験して頂きます。制作は創業９２年の中村金属彫刻所にて、古い道具や製品を見学しながら工場の説明も行っています。（伝統工芸体験は別メニューをご覧下さい）＊体験の詳細＊アルミのフォークの柄の部分に金槌で刻印を打ち、模様を付けること楽しむワークショップです。☆歯先に近い部分への刻印は多少の変形や凹みが出来ます。アルファベットの刻印（サイズ3㎜と1.５㎜）と工場で製作したオリジナル刻印を使います。刻印はサイズが様々です。小さい刻印から少し難しい刻印までお客様の手の力に合わせてセレクト、体験出来ます。＜工程＞①スタッフと一緒に刻印を打つ練習をします。②デザインを考えます。③金槌で模様を付けます。④スタッフが形を整えて完成です。傷が多い場合は紙やすりで少し磨きます。裏側は凹凸が残ります。＊90分を超えた場合は超過料金を頂きます。☆見守りが必要なお子様がいるご家族での体験は例外です。女性講師が一緒に制作します。＊対象年齢小学校中学年～80歳　※小学生迄の方には保護者様の付き添いが必要です。＊服装＊汚れても良い服装、動きやすい服装でお越しください。旅行中の方のために簡単なアームカバー、エプロン（女性用）を準備しています。＊写真撮影完成後はお客様のカメラで記念撮影を致します。体験中もご希望があれば写真、動画撮影を致します。

所要時間

60分

料金

3400円　＊通常価格3700円（税込）

開催日

年中無休　（年末年始も営業しています）お気軽にお問い合わせください。

プロのカメラマンが同行し、金沢の観光名所・ひがし茶屋街で撮影（1時間）話題豊富なカメラマンが楽しく撮影してくれます。友人、仲間同士で申し込めばさらにお得です。 着物レンタルは必要なものは、すべてご用意。手ぶらでお越し頂けます。レトロモダンなアンティーク着物も数多く取り揃えております♪(アンティーク着物オプション)貸出日当日の営業時間内にご返却下さい。

所要時間

着物選び・着付け・写真撮影合わせて2時間ほど

料金

1名で利用、1人当たり21,670円～2名で利用、1人当たり13,530円～3名で利用、1人当たり約10,816円～4名で利用、1人当たり9,460円～

開催日

年中無休（年末年始は除く）

【香】+【茶】プライベートダブル体験　お香・茶の湯・両方を築100年金沢町屋界隈景観賞の茶室を貸し切って体験！～希少な金沢プラン・金沢東山町屋塾ならでは【お香】・町屋塾人気講座「金沢香誂え～香オ-ダ-メイド｣の体験版です。◯数十種類の漢方香材料と香木を聞いて、香と心の専門家と安らいでカウンセリング、あなたの気分・体調そして願いに、寄り添い、本当に自分に合った毎日使える香が仕立て上がる。誰のこころも懐かしくなる「香時間｣ひととき。・出来上がった香は、持ち歩き毎日使えます。(携帯出来る)。外出先でも必要なとき、取り出してさっと使え安心です。※ほっとしたい、スッキリしたい、気持ちを切り変えたい、気力が必要な時、安らぎたい、眠りの質をよくしたい時、気持ちをすっと整えて、サッと使用できます。◯出来上がった香の使い方まで体験できる貴重な講座です。・上質な香木と漢方香材料のみ使用。●お時間：80分～90分塗香ずこう・・・粉状の携帯できるお香で、火を使わずに使用します。天平時代から歴史ある香の種類です。持ち歩き、サッと振り出して使えます。※通常の香誂え体験(120分）はこちら【茶の湯体験】こちらも町屋塾の人気講座「茶の湯と和しぐさ体験｣のミニ体験版です。・築100年金沢町屋の茶室にて・・茶室は夏のしつらえで涼やかです。日常から離れて、炭から沸かす湯の音、炭の香り、一椀ずつ丁寧に点てられたお薄(お抹茶)、季節の上生菓子、季節のお茶碗で。※上生菓子(金沢老舗菓子司)、抹茶(創業140年茶舗)お茶のいただき方、茶室への入り方など※ご希望の場合おつたえいたします。◯「茶の湯｣所作ご体験　・お扇子を使って。(茶室内で)・お茶室の入り方・お菓子のいただき方、お抹茶のいただき方●お時間：30分※通常の茶の湯と和しぐさ体験(60分）はこちら●お一人旅にも人気の講座です。安らぎの金沢旅行に。東茶屋街徒歩3分。七稲地蔵徒歩1普段◎香木料、漢方香材料、香カウンセリング料、香レクチャー料、茶室使用料金◎上生菓子(注文菓子)、お抹茶(創業140年)、加賀棒茶(創業嘉永)。が含まれております。〈体験料〉11,000円/1名　（2名様以上の参加の場合）13,000円/　1名様貸切り　【お客様のコメント】※今日は子どもと一緒に参加させていただきました。鳥のさえずりが聞こえる雰囲気がいい古民家。先生のさり気ない、ひと言で茶道や、香の世界に優しく入って行けました。知識がなくても、お作法がわからなくても大丈夫でした。※子どもも、和の香りにすっかり癒されて・・・小学生でも、その奥深さを感じていました。私もこころに残る大切な思い出になりました。(ご家族体験小学生)※旅行に来て、こんなに気持ちが休めるなんて、はじめてでした。お香、茶道、加賀棒茶、金沢の上生菓子！母娘で二人リラックスしてみんな楽しめました。(中学生とお母様)※ただ香りをかいで好きな香りを作るのではなく、ゆっくり話しを聴いてくれて香りを作ってくれ感動。ほんとうに良い体験でした。※いつの間にか、とてもリラックスしている自分がいました。あっという間の時間でした。あつらえていただいたお香は何よりの宝物になります。※茶道は夫婦共に初めてでした。貸し切りでいただいて、良かったです。※ふだんザワザワしていた気持ちは、茶道で、スッとしました。※車椅子の父親も、一緒にお香体験が出来嬉しかった。両親の話しを聞いてお香を作ってもらえました。本格的な茶道は夫婦共に初めてで、貸し切りで、いただいて良かったです。(K様)※私のイメージを上手に引き出していただけました。香の完成は優しくイメージ通りに！※気持ちが「香り｣になって感動☆。※普段ざわざわしていた気持ちが、茶道で、すっと清まりました。※この体験は魔法のようでした。説明はとても興味深く、詩的でした。この思い出とお香をずっと忘れないで大切にします。 （A.C.様）※日本の伝統的な茶道とお香作りについて学び、また自分自身についても学びました。（A.D様）とても美しく感動的な瞬間でした。 ※伝統的な茶道＋オーダーメイドのお香づくり体験に行ってきました。それは本当に特別なものでした。どちらの体験も強くお勧めします。彼らはとても知識が豊富で、親切でありながら習慣について率直で、とてもフレンドリーです。彼らはこれらの芸術形式に人生を捧げてきました。ここに行ってください！ （N.U様）原文I went here for a traditional tea ceremony + custom incense making experience. It was truly SO special. I highly recommend both experiences. They are so knowledgeable, kind yet direct about customs, and very friendly. They have dedicated their lives to these art forms, and it shows. Go here!  ※町屋塾で一番素晴らしい経験をさせていただきました！一日の始まりに、茶道と香道を予約しました。感動しました！ お香作りが私の一番のお気に入りでした！なんてユニークな体験でしょう！正直に言うと、私の人生で最高の文化体験のトップ 5 の 1 つです。これは非常にスピリチュアルで個人的な体験です（私が想像していたような工芸品ではありません）。私はさまざまな香りを紹介され、どの香りが記憶を呼び起こすのか、そしてその記憶は何なのかを尋ねられました。香師は、私が選んだ選択に基づいて、私自身について多くのことを話してくれました。私は彼女の解釈を楽しみました。最終的には、選んだ香りを自分でそっと粉砕し、記念品として小さな桜の木箱に入れました。お香は100年長持ちします。遠い将来、私が死んだときは子孫に一緒に埋めてもらうと思います。みんなもこれをやるべきだよ！！ 私が想像できる最高の日本土産です。（M.M様）

所要時間

約120分（人数により時間がかわります）

料金

11,000円/1名様（2名様以上）13,000円/1名様

開催日

毎日

国の登録無形文化財に登録された加賀料理の真髄に触れる、特別な昼食プランをご用意しました。川村板長が器・食材・調理に込められた美意識を語りながら、代表的な加賀料理「治部煮（じぶに）」を目の前で仕上げます。実演の後は、熟練の技が光る特別コースをご堪能ください。器、しつらえ、おもてなし。長年守り続けてきた老舗の精神を、五感すべてで体感するひとときをお届けします。【つば甚】1752年、加賀藩主・前田利家公お抱えの鍔師（つばし）が創業。伊藤博文や芥川龍之介、三島由紀夫ら文人墨客に愛されてきた、金沢で最も長い歴史を誇る料亭です。由緒ある建築と伝統工芸の器、犀川を望む静かな景色に包まれながら味わうひとときは、単なる会食を超えた、豊かな「文化体験」そのものです。【特別企画：板長による「治部煮」料理実演】川村 浩司（かわむら こうじ）板長 1969年金沢市生まれ。平成元年の入社し29歳の若さで板長に就任。以来、四半世紀以上にわたり「つば甚」の味と伝統を牽引しています。＜料理実演＞ 加賀料理の代名詞「治部煮」を板長が目の前で調理し、専用の「治部椀」へ盛り付けます。【加賀料理とは】加賀料理は、江戸時代の武家文化の中で洗練された、金沢が誇る伝統的な食文化です。郷土の豊かな食材を活かした「料理」、九谷焼や輪島塗などの美しい「器」、花や掛け軸など季節を映す「空間演出」が一体となった総合芸術である点が特徴です。2025年12月、国の無形文化財として登録されました。【国登録無形文化財 記念特別コース】長い歴史を刻む空間で、料理人の技が光る献立をご用意しました。季節の厳選食材を、器や盛り付けに心を尽くした一皿ひとさらでお愉しみください。当日の行程（全行程　2時間半）11:00　集合　｜　　板長料理実演　｜12:00　お食事　｜13:30　解散

所要時間

2時間半

料金

22,000円（税込）

開催日

2026年 4/29（水･祝）、5/5（火・祝）、6/20（土）、7/18（土）、8/10（月）

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所要時間

30分～

料金

2,000円

開催日

毎日