金沢旅物語

茶の湯文化の町・金沢は、同時に繊細で愛らしい和菓子を生み出してきました。お茶席で利用される練り切りあんを使った上生菓子を、ヘラや茶巾・ふるいを使って、老舗の和菓子職人が、親切・丁寧に教えてくれます。自分で作った3個の和菓子と、職人からのお土産1個の計4個をお持ち帰りできるので、食べ比べもまた楽しみの一つです。

所要時間

約30分～40分　

料金

1,800円（税込）　物産館で使える500円のお買物券プレゼント！

開催日

毎日　(12～2月の毎週火曜は休館日)

ソフトに金箔を貼る体験です。鼻息に注意しながら、金箔を貼るドキドキ感が味わえます。ご自身で金箔を貼ったソフトはひときわ美味しく感じるかもしれません。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿※ご予約は不要です。混雑時は少しお待ちいただく事もございますのでご了承下さい。駐車場あり。兼六園から徒歩10分。 

所要時間

約10分※混雑時はお待ちいただく事がございます。

料金

880円（税込)

開催日

毎日（日曜・月曜・祝日定休）

坪庭の観える町家で「聞香」を体験してみませんか？小さな香炉に顔を近づけ、香炉からたちのぼる香木（白檀・沈香）の香りをゆっくりと楽しみながら聞きましょう。はじめはよくわからなくても、目に見えない香木の香りが聞きわけられ心地よい時間が流れるでしょう。旅の疲れを癒してみてはいかがでしょうか。（立席で行います）２名様よりお申込みを承ります。

所要時間

約1時間

料金

2,200円円（税込）

開催日

日・月・水・木・金・土

坪庭の観える町家の佇まいのお部屋で匂袋を作ってみませんか？5種類の香木・香料を調合して「あなただけの香り」を作りましょう！スタッフが丁寧にサポートします！２名様よりお申込みを承ります。

所要時間

約30分～約40分

料金

お一人1,650円（税込）

開催日

日・月・水・木・金・土

金沢観光には外せない観光地である、金沢城・兼六園を観光ボランティアガイドと歩く約50分のコースです。事前申し込みは一切不要！参加費は入園料のみ！その場でふらっと参加できて、金沢城・兼六園に詳しくなれちゃうとーってもお得な旅です♪初めての方もリピーターの方もぜひ！〇申込み：当日集合場所にて（事前申し込み不可）〇距　離：約2km〇ガイド：城と庭のボランティアガイドの会、KGGN会員＜以下より1コースお選びください＞〇金沢城コース：集合場所→三の丸→二の丸→本丸周辺→集合場所（解散）〇兼六園コース：集合場所→桂坂口→徽軫灯籠（ことじとうろう）→霞ヶ池→千歳台周辺→蓮池門口（解散）【加賀百万石ウォークについて】地元の観光ボランティアガイドの案内により、地域の歴史や文化、自然を訪ね歩く小さな旅です。2026年春夏編は、金沢・能登・白山・加賀の４エリアで全28コースを用意しています。各コースの詳細はパンフレットをご覧ください。

所要時間

約50分（各コース）

料金

無料※兼六園コースの場合、入場料320円かかります。

開催日

2026年4月1日(水)～2026年9月30(水)　毎日

金沢城公園玉泉院丸庭園・鼠多門を観光ボランティアガイドと歩く約50分のコースです。事前申し込みは一切不要！参加費は入園料のみ！その場でふらっと参加できて、金沢城・兼六園に詳しくなれちゃうとーってもお得な旅です♪初めての方もリピーターの方もぜひ！〇申込み：当日集合場所にて（事前申し込み不可）〇距　離：約1km〇ガイド：城と庭のボランティアガイドの会、KGGN会員＜コース＞集合場所→段落ちの滝→色紙短冊積石垣→鼠多門（解散）【加賀百万石ウォークについて】地元の観光ボランティアガイドの案内により、地域の歴史や文化、自然を訪ね歩く小さな旅です。2026年春夏編は、金沢・能登・白山・加賀の４エリアで全28コースを用意しています。各コースの詳細はパンフレットをご覧ください。

所要時間

約30分

料金

無料

開催日

2026年4月1日(水)～2026年9月30日(水)　毎日

初代内閣総理大臣・伊藤博文公が「料理や設えのみならず、風、光、景色に至るまで、この館は金沢随一である」と称賛した、寺町台から望む金沢の美しい街並みを一望できる空間で、特別な朝のひとときをお過ごしください。至福の朝を告げる献立 「かに粥」の朝食は、まず目にも美しいお膳から始まります。出汁巻き卵は香り豊かなあおさを使用したあんを添えて、しっとりと仕上げた鴨ロース、そして自家製豆腐や特製塩麹など、一品一品に職人の技と心が込められています。 主役として登場するのが、ふっくらと香り立つ「かに粥」です。季節のカニの旨味を凝縮した至高の一椀は、まさに老舗料亭ならではの逸品です。代々受け継がれてきた器や細部にわたるしつらえの数々が、お料理の味わいを一層引き立てお客様をおもてなしいたします。ご利用案内朝食は7時、8時、9時、10時の4部制でご用意しております。新幹線ご出発前の時間にも合わせてご利用いただけますので、金沢の旅の締めくくりや、特別な一日の始まりにぜひご利用ください。ご予約はオンラインのみで承っております。前日の22時までにご予約いただけますようお願いいたします。金沢の美しい風景と伝統の味を朝から堪能してみませんか？※アレルギー対応は行っておりません。

所要時間

1時間

料金

5,280円(税込)～/1名様

開催日

通年開催

明治の賓客たちが言葉を交わし、文人たちが月を愛でた、金沢・寺町台の老舗料亭「つば甚」。その迎賓の間「月の間」は、歴史と風雅が静かに息づく、一日一組様限定の特別空間です。かつてこの部屋を訪れた明治の元勲・伊藤博文公は、料理としつらえ、そして窓から広がる景色に深く感銘を受け、自ら「風光第一楼」（ふうこうだいいちろう）と筆を執り、書を遺しました。その言葉は今もこの部屋に掲げられ、訪れる人々を静かに迎えます。深紅の紅殻塗りの壁、前田家ゆかりの調度、月の光が床の間に満ちる幻想的な趣――加賀の美意識が細部にまで行き届いたプライベート空間をお約束いたします。季節を感じ、時を味わう。かつての賓客たちと同じ空気に包まれながら、静寂と格式のなかで、日本のもてなし文化の極みに触れる唯一無二の体験を。名の由来　月と祈り、風雅が宿る「月の間」｢月の間」という名は、月明かりが書院窓から床の間へと射し込み、掛け軸に浮かぶ満月のような光輪に由来します。その幻想的な光景は、訪れた文人墨客たちの心を打ち、この部屋に「月の間」の名をもたらしました。またその背景には、隣接する諏訪神社で執り行われてきた室町時代から続く「三光祭」の精神があり、人々は月の光に祈りを捧げ、心を澄ませてきました。この部屋は、金沢に根づく月への信仰と風雅の文化を今に伝える、極めて貴重な存在です。つば甚前田利家公にお抱え鍔師として仕えた傍ら、もてなしの料理が評判を呼び350年前に料理屋として創業。伊藤博文、芥川龍之介、三島由紀夫ら多くの文人墨客に愛され、金沢で最も長い歴史を誇る料亭です。特別加賀料理会席つば甚では、代々受け継がれてきた技法と季節の恵みを活かした「加賀料理」をご用意します。能登の海の幸を中心に、地元の食材を繊細な出汁と共に一品一品お出しします。すべては季節を五感で味わっていただくための、ここでしか味わえないつば甚ならではの献立。加えて、器は九谷焼や輪島塗といった加賀・能登の工芸を用い、目にも雅やかな演出でお届けします。歴史ある客室で、家伝の調度や美術品に囲まれながら、幾世代に渡って磨かれてきた職人の技が織りなす一皿一皿をご堪能ください。 会食プラン内容（完全予約制）昼席・夜席 各日一組様限定（完全貸切）「月の間」特別体験料(ルームチャージ) ： 50,000円（税込）季節の特別加賀料理 ： お一人様 38,500円（税込・サービス料込）女将による「風光第一楼」や調度の解説付き迎賓の間「月の間」にて、静けさと格式、そして歴史に包まれた贅沢をご体感ください。

所要時間

2時間

料金

38,500円（税込・サービス料込）/1名様

開催日

毎日(不定休)

～ 社員旅行・団体様旅行をご検討の方へ ～ 創業350年余りの金沢の老舗料亭「つば甚」は、料理人の巧みな技を凝らした料理はもちろん、由緒あるしつらえや調度品、伝統工芸の器など、館全体を五感で楽しめる、まさに「美の博物館」。17代目の女将が自ら案内する館内見学ツアーで、代々受け継がれてきた貴重な品々や空間を鑑賞した後、季節感に満ちた加賀料理のコースを堪能します。研修旅行や報奨旅行、文化体験を兼ねたご会食など、金沢ならではの特別な体験プランをお考えの方に、ふさわしいひとときをお届けいたします。【つば甚】前田利家公にお抱え鍔師として仕えた傍ら、もてなしの料理が評判を呼び350年前に料理屋として創業。伊藤博文、芥川龍之介、三島由紀夫ら多くの文人墨客に愛され、金沢で最も長い歴史を誇る料亭です。【館内特別見学】松尾芭蕉が句会を開いた部屋や、文人墨客が愛した部屋などの風雅なしつらえ、家伝の鍔のほか、普段は公開していない貴重な調度品、代々受け継がれる九谷焼や輪島塗の器など── まるで時代を旅するような、心豊かなひとときをぜひ体感してください。 【特別加賀料理会席】つば甚では、代々受け継がれてきた技法と季節の恵みを活かした「加賀料理」をご用意します。「加賀料理」は2025年、国登録無形文化財に登録され、その価値があらためて認められました。能登の海の幸を中心に、地元の食材を繊細な出汁と共に一品一品お出しします。すべては季節を五感で味わっていただくための、ここでしか味わえないつば甚ならではの献立。加えて、器は九谷焼や輪島塗といった加賀・能登の工芸を用い、目にも雅やかな演出でお届けします。歴史ある客室で、家伝の調度や美術品に囲まれながら、幾世代に渡って磨かれてきた職人の技が織りなす一皿一皿をご堪能ください。 【当日の行程】　(全行程　2時間半)11:00　集合・呈茶(季節の上生菓子・お抹茶)11:15　女将の館内ツアー12:00　お食事　｜13:30　解散※団体様の人数に応じてご相談承ります。※ご用途に応じ、お料理・器やしつらえにも趣向を凝らした特別プラン（29,500円／お一人様）も承ります。詳細はお問い合わせください。～目的やご趣旨に寄り添いながら、心に残るひとときをご提案いたします～

所要時間

2時間半

料金

22,000円（税込/お一人様）

開催日

2026年3月～12月（一部除外日・年末休業日あり）

金箔貼り体験は数あれど、カタニは一味違います。お客様自身が実際に金箔にふれる場面が多い体験内容で、ハラハラドキドキの連続。出来上がった時のうれしさはひとしお、カタニの金箔貼りは満足度が高いとご好評頂いています。最後までスタッフが丁寧に手助けしますので自信のない方でもご安心下さい！子供〜大人まで誰でも簡単に楽しめます。要予約。

所要時間

約60分

料金

1000円（税込）〜

開催日

毎日　年末年始休業：12/30〜1/4臨時休業はホームページにて案内

かなざわカタニでは学生様向けに学習要素のある金箔体験を行っております。実際にコースターに金箔を貼る体験をしていただく他に、金箔の製造方法や歴史、化学に基づいた内容からおもしろ雑学まで映像を見ながら楽しく学べます。体験だけでなく、ムービーで金箔や金沢について学べると大好評。要予約。

所要時間

約60分

料金

2,000円（税込）（対象：小・中・高の学生）※大学生、一般：3,000円(税込）

開催日

毎日※気象状況によっては他の日も休業する場合がございます。年末年始休業※臨時休業はホームページにて案内

じぶ煮は、藩政期から金澤に伝わる武家料理の代表です。起源や名前の由来については諸説あります。取り合わせるすだれ麩は加賀特産です。きのこやほうれん草とともに風味豊かな料理に仕上げ、じぶ椀と呼ばれる浅い加賀漆器に盛りつけていただきます。加賀百万石文化の食の粋を感じる料理です。開催日時：月～金　11：00～15：00のご希望の時間帯ご予約：基本1週間前までにお申し込みください。※教室や講師の都合によりご希望の日時に受付られない場合がございます。※団体予約可能※アレルギー対応可能

所要時間

60分

料金

12,000円（税込）／1～4人、5人以上：3,000円（税込）／1人ご飯セット（ご飯・味噌汁・香の物）付き＋500円（税込）／1人　

開催日

月～金

金澤のお祭り寿司「押し寿司」を作っておいしい百万石気分！型枠に酢飯、〆魚、紺のり(海藻を青く染めたもの)木の芽等をのせ、本格的に楽しくスクールで体験しませんか？開催日時：月～金　11：00～15：00のご希望の時間帯ご予約：基本1週間前までにお申し込みください。※教室や講師の都合によりご希望の日時に受付られない場合がございます。※団体予約可能※アレルギー対応可能

所要時間

60分

料金

16,000円（税込）／1～4人、5人以上：4,000円（税込）／1人

開催日

月～金

加賀野菜のなかでもひと際すぐれた食材であるれんこんをすりおろし、鰻や百合根、ぎんなん、しめじ等を入れて蒸し上げ、仕上げに餡をかける椀物で郷土料理の一品です。開催日時：月～金　11：00～15：00のご希望の時間帯ご予約：基本1週間前までにお申し込みください。※教室や講師の都合によりご希望の日時に受付られない場合がございます。※団体予約可能※アレルギー対応可能

所要時間

60分

料金

16,000円（税込）／1～4人、5人以上：4,000円（税込）／1人

開催日

月～金

合掌造り集落が印象的な世界遺産「五箇山」と「白川郷」、「飛騨高山」を一日で楽しめます。五箇山では村上家当主による民謡「こきりこ踊り」鑑賞、白川郷と飛騨高山では自由に散策いただけます。ホテルチェックアウト後でも、荷物はトランクで一日らくらく観光できます。〇運行ルート【片道コース】・金沢駅 〔（東口）のりば〕 9：10発 　　　　　　　↓・五箇山 〔村上家こきりこ鑑賞（約20分）〕 10：20～11：00　　　　　　　↓・白川郷散策 11：40～13：40(自由昼食)　　　　　　　↓・高山 （ひだホテルプラザ前）（市内自由散策） 14：50　　　　　　　【往復コース】・高山 （ひだホテルプラザ前） 16：40発　　　　　　　↓・金沢駅 （東口）18：40頃着

所要時間

約9時間30分

料金

片道コース：おとな7,500円 こども3,750円往復コース：おとな8,500円 こども4,250円

開催日

土・日・祝日運行

金沢旅行の思い出に水引細工の制作はいかがですか？開催場所は尾山神社から徒歩２分、近江町市場から徒歩７分です。【創業50年。金沢水引の老舗結納店】平岡結納舗は、尾山神社近くご縁を結び続けて50年。近江町市場より徒歩約７分。金沢水引で作る「メッセージカード」体験手順1．まずはお好きな色の水引をお選びいただきます。2．水引結びの基本「あわじ結び」をアレンジし、「梅結び」を結っていただきます。3．梅結びをメッセージカードに取り付けて完成です！こんな方にオススメ！・和のモチーフがお好きな方・金沢の伝統工芸品に興味がある方・金沢旅行の思い出を作りたい方・自分だけの金沢のお土産を作りたい方・夏休みの自由研究に水引の結びを学びたい方平岡結納舗について尾山神社・南町バス停から徒歩2分の場所にあり、創業50年・8,000件以上の結納に携わり良縁を結んできました。アットホームな雰囲気ですので、ご自宅で手芸品を作るような感覚で気軽に伝統工芸体験してみませんか？

所要時間

約1時間

料金

3,500円（税込）

開催日

月、水、木、金、土、日

「しんせんのリトリート」は、書のアートワークショップ「しんせんあーと」に加え、マインドフルネス瞑想を中心とした心を整える手法を学んでいただけるプログラムです。明治時代に活躍した書家・詩僧である北方心泉が建立した法句寺に位置する宿坊心泉の施設や金沢の豊かな自然や文化に触れながら、日常生活に活かせる瞑想法を習得いただけます。プログラムの特徴書のアートワークショップ「しんせんあーと」でマインドフルな状態を体感自己を見つめ直す準備セッションと、心泉の書から選んだ文字を水や墨で表現する書道アート体験ができ、完成した作品はお守りとして持ち帰れる観光客にも人気のワークショップです。完成作品は持ち帰り可能で、お守りとしてもご利用いただけます。「しんせんあーと」の詳細はこちらからご覧ください。オリジナル動画での学習と観光地での実践を通じ瞑想法を習得実践的なマインドフルネスの手法を分かりやすく学べる動画（合計約15分、英語音声・日本語スクリプト付き）と、学習をサポートする冊子をご提供します。冊子に記載されたリンクから動画をご覧いただき、金沢観光中に実践することで、旅行中でも自分のペースで学びを深め習得いただけます。日常生活に活かせるマインドフルネスを学ぶ動画でさまざまなマインドフルネス手法を学んでいただきます。また、心泉会館を拠点に金沢観光を楽しみながら実践します。21世紀美術館、鈴木大拙館、兼六園、金沢城など、四季折々の風景に触れながら心を整える体験が可能です。「歩く」「食べる」といった日常の動作を通じて行えるマインドフルネスの手法も学べるため、旅の思い出だけでなく、日常生活で活かせるスキルが身につきます。科学的根拠に基づくリトリート米国大学の研究によると、マインドフルネスを実践したグループは、単にリラックスしただけのグループよりも、脳が適度に活動した理想的な状態にあることが確認されています。このプログラムは、こうした科学的根拠や原始仏教の教えを取り入れ、ただリラックスするだけでなく、ストレスに対応するための実践的なスキルを提供します。注意事項本プログラムは、ご自身のペースで観光を楽しんでいただくことを基本としております。観光地への同行やガイドは含まれておりません。また、本プログラムはリラクゼーションを目的としており、医療効果は保証しません。健康に関するご相談は医療提供者にお願いします。当プログラム使用による損害について、責任を負いません。プログラムの流れ1.書のセッション（30分）・北方心泉について説明・自身の生き方やテーマにあった書を選択・書のワークショップ2.施設にてマインドフルネス動画を視聴（60分）書のセッションで作成した書の作品が乾燥するまでの間、法句寺の施設にてお楽しみいただけます。参加者には、プログラム説明と冊子が提供され、施設内をご案内します。施設内でオリジナル動画（15分程度）を視聴の上瞑想法を習得してください。終了後は修了証を贈呈します。3.観光中に実践金沢にはマインドフルネスを体験できるスポットが複数あります。ぜひ観光の合間に訪れてマインドフルネス瞑想を活用してください。4.日常での活用プログラムで学んだ瞑想法を、ぜひ日常生活の中でご活用ください。気づきや学びは、オリジナルの冊子に記録していただけます。おすすめの方：金沢でリラックスしながら、自分自身を再発見したい方日常生活に活かせるマインドフルネスの技法を学びたい方観光を楽しみながら、心を育む新しい体験を求めている方忙しい日常から一歩離れ、ストレス軽減の方法を探している方科学的根拠に基づいたリトリートに関心のある方その他のプログラム：書のアート「心泉アート」やマインドフルネス瞑想プログラムもご用意しております。「心泉アート」での体験の様子は、石川テレビ公式チャンネル「偉人たちの金沢めぐり〜兼六園周辺にて〜」（YouTube、3分20秒頃〜）をご覧ください。宿泊プラン：最大14名まで宿泊可能な「宿坊心泉」では、キッチンやリビングなどの設備も整っております。

所要時間

90分その他、観光中のお時間の際に実践ください。

料金

5,500円(税込)/人

開催日

8:30 - 18:00 （平日・休日問わず）予約制です。