金沢旅物語

近江町海鮮丼家ひら井　いちば館店

ゴージャス&多彩な海鮮丼をご用意しております 近江町市場で仕入れた新鮮な高級鮮魚を惜しみなく使う丼はネタが大ぶりで盛り付けも美しく、日本海の醍醐味を満喫していただけます。 地酒…

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五郎八

歴史ある金沢木倉町にて40年の老舗居酒屋。北陸で水揚げされた新鮮な魚介類、伝統野菜と言われる加賀野菜を使い、その日その日の調理法にておだししております。

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金沢 鮨 松の下

7ｍを超える一枚板のカウンターがある清々しい空間で、日本三名園の兼六園を眺めながら、北陸の魚介を中心に、職人の手仕事が効いた本格的な寿司と銘酒を味わえる店です。コース仕立ての「食…

一秀庵

胡紛仕上の加賀人形と共にむかしぎれ(ちり緬)で作った創作人形や押絵をした衝立や小引き出し、すべて手作りで仕上げております。

加賀友禅彩食館　木倉や

創業1579年の老舗。加賀友禅の彩り文化を、提供いたします。

紙処　なごみ

和紙・洋紙・ブライダル用紙等多種多様な紙のことならお任せください。心豊かに和「なごみ」の空間をお楽しみ下さい。

ORIGO

金沢で唯一、イタリア人シェフが腕を振るう本格イタリアン。ORIGO はラテン語で「起源」を意味し、何かが始まる、そして生まれる場所を表します。自然がもたらす旬の地元食材、イタリアの伝統…

味の十字屋

北陸の珍味、名産品を扱っております。ごり佃煮、むしあわび等。のどぐろ煮付：常温で長期保存可能なので、いつ渡せるかわからない”お土産”に最適です本店の他に、下記でお買い求…

DINING TSUZUMI

ホテル金沢が位置する金沢駅を訪れる人をまずお迎えするのは、金沢の伝統芸能「能楽」をイメージして造られた鼓門（つづみもん）。この鼓門にちなみ、金沢で古くから暮らしに溶け込み、多くの…

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西洋膳所　鏑木

九谷焼の器で食する西洋懐石料理です。季節の食材を豊富に使用しております。お一人様から団体様までお気軽にお越しください。

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カドの樽造

"樽造のラーメンは超濃厚味噌ラーメン！超濃厚なのに食べやすいのが特徴です。その中でも1番人気！ぶたみそラーメン！！特製の甘辛タレで味付けした豚バラをたっぷりトッピング。ご飯と…

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レストラン　マレ・ドール

格調高く、落ち着いたインテリアの店内には個室･バーを備え、朝食･昼食･夕食とそれぞれのシーンにふさわしいお料理とサービスを提供いたします。 ※グルメチケット金沢美味参加店

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和牛ステーキ割烹だいすけ

炭火で焼き上げる風味豊かなステーキや、その日に仕入れた旬の加賀野菜・鮮度抜群の魚介で五感を楽しませます。海と山の恵みを存分にご堪能ください。

串かつ一

季節の地物食材を使った創作串は、他では味わえない独創性の溢れるものばかりです。北陸の四季を当店の串カツでご堪能ください。

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能加万菜 市 クロスゲート金沢店

利き酒師厳選の石川県全酒蔵35蔵の地酒が味わえる地酒バルです。石川県のローカル観光ブランド「能加万菜（のうかばんざい）グループ」が手掛ける新感覚の地酒バルです。金沢のランドマーク「…

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中村酒造

文政年間創業。育てていただいた地元石川に感謝し、「地酒」を極めようとひたすら酒造りにこだわっております。野々市事業本部事務所にて、お酒の販売は行っておりますが、酒蔵見学・工場見学…

レストランぶどうの森　タパス・エ・バール店

金沢駅から徒歩５分。旬な野菜や鮮魚、ジビエなど旬で上質な食材を、料理ジャンルにとらわれない自由な発想で提供。豊富なワインや日本酒もご用意。路地にひっそりと佇む大人の隠れ家レストラ…

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中田屋　東山店

中田屋のきんつばは、北海道産の大納言小豆を使用、上品な甘さに薄焼きの衣がなじむう、一つひとつ丁寧に仕上げております。

手彫りはんこの鶴見印舗（ツルミ印舗）

鶴見印舗は古都金沢で創業140年の「完全手彫り」にこだわるはんこ屋です。一世紀半、百四十年もの間 金沢の皆様をはじめ全国の方のお名前を彫り続けてまいりました。 機械化が進む現代でも昔…

barrier

お出汁と季節の食材をコースで味わう日本料理レストラン〈barrier〉。エントランスを進み真っ白な空間から2階へ上ると、黒を基調とした落ち着いた空間が広がります。歴史とモダンが融合した店…

豆皿茶屋

和菓子や洋菓子、お寿司、お茶など、石川県が誇る銘菓や銘品を九谷焼、輪島塗、山中漆器といった伝統工芸品を使って提供いたします。

カンパーニュ　クチーナ＆バール

開放感溢れる店内は、大きなスケールにカウンター、お友達でくつろげるテーブルなど豊富な座席をご用意しています。モーニング、ランチ、ディナーなど一日を通して、カジュアルにお食事を楽し…

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菜香樓　新館

【金沢】真の「医食同源」を求めて…。菜香樓グループ総料理長「魏賢耀」が、金沢ならではの中華料理を提供。ゆったりとした店内で、安心してお食事いただけます。

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中国料理　麟

寺町寺院群にある中国料理店。東京や金沢で修業を積んだ店主が、厳選食材や自家製の調味料、スープを使い分けて作る繊細な味わいにファンも多い。

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桜桃

にし茶屋街にあるカフェ。国民的人気ドラマのロケ地としても使われた、落ち着いた雰囲気のお店で、軽食やランチ、スイーツを楽しめます。

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麺や　神やぐら

言わずと知れた超人気店。その理由に衝撃が走る程のドカ盛り、味、値段で金沢人を驚かせる「神やぐら」は一度食べたらヤミツキになる味で熱狂的なファンを生み出し、昼夜を問わず行列をつくっ…

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神鮮和さび

海鮮料理を中心に美味しい地物の旬の魚、加賀野菜、能登野菜など地酒と共に楽しんでいただけます。

グリル中村屋

昭和13年創業。昔ながらの金沢の洋食屋です。

煎りたて珈房　ディーズ

世界中から厳選した生豆を多数用意し、お客様一人一人のお好みに応じた「オリジナルコーヒー」をその場で焙煎いたします。あなたの知らない、あなただけのオリジナルコーヒーに出逢ってみませ…

山田時計店

創業明治5年、北陸では一番の老舗3Fの老舗資料館へお立ち寄りください。

高砂屋

城下町金沢に育まれながら、大正4年より和菓子の文化と情緒を伝えています。代表銘菓「巻絹」は、百万石伝統文化のひとつである能楽の演目を表現。加賀絹を模した自家製求肥で甘味噌風味の白…

米沢茶店

金沢の風情を伝える浅の川畔で120年の味と香をおとどけ致します。

La Luce

石川県ならではの地元食材と、料理の基本を大切にするイタリアンとフレンチの要素を取り入れた当シェフの料理は驚きと感動の連続。お料理との相性バツグンの地酒やナチュラルワインもオススメ…

中華料理　平和軒

麺は最高級の小麦粉を原料とした自家製造特製手打ち麺です。

ステーキ　片瀬

この道40年のキャリアのオーナーシェフ。能登牛を始め、全国各地の有名牛を取りそろえ、魚介料理も目の前焼き上げます。こだわりの塩、出身地能登七尾の自家製こしひかり、食材にはとことん吟…

キグラマチギョーザサカバ　パリキング

こだわり餃子やお酒が進む一品料理！また来たくなる楽しいお店!名物は15種類のこだわり餃子！ しそ餃子やチーズ餃子、ネギ塩餃子、しょうが餃子などなど。 お客様のお気に入りの餃子に出…

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居酒屋六度

地物のお魚や野菜、金澤おでんに能登牛など、石川県を堪能できるメニューが豊富。お料理に合わせてビールでも日本酒でも楽しめます。石川をはじめとした北陸の地酒は常時30種！お席はすべて掘…

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和菓子　村上　十間町店

「おもてなしの心」を大切にする金沢ならではの和菓子の老舗「村上」。伝統の技法、製法、原料にこだわり、四季を彩る和菓子を心をこめてお届けします。

柴舟小出　野町店

創業は大正6年。町の小さなお菓子屋さんから始まりました。柴舟小出の代表銘菓「柴舟」は、独自の製法で仕立てた生姜のすり蜜を小麦粉のお煎餅に一枚一枚職人が刷毛引きし、滑らかな表面に仕…

THE TEA SHOP CHANOMI（茶のみ）近江町市場２号店

金沢の中心武蔵が辻にある近江町市場は藩政時代から300年「おみちょ」の愛称で親しまれている金沢市民の台所です。THE TEA SHOP CHANOMI 近江町市場２号店はそんな「おみちょ」で市民の皆様や…