日本料理 つば甚

にほんりょうり つばじん

「つば甚」の創業は、宝暦2年(1752年)代々加賀百万石前田家のお抱え鍔師であった鍔屋3代目甚兵衛が営んだ小亭塩梅屋「つば甚」が始まりです。初めは、趣向に満ちた料理で友人知人をもてなしていましたが、評判がやがて藩主にも伝わり、いつしか藩内の重臣、文人、墨客も訪れはじめ、以来260年余。金沢の迎賓館としてその時代を代表する人々をお迎えしてまいりました。城下町とその周辺の景観を眺めながらの加賀の味をゆくまでご賞味ください。

基本情報

住所
〒921-8033 石川県金沢市寺町5-1-8
料金
昼食:会席料理10,000円(税別)~
夕食:会席料理20,000円(税別)~
営業時間
昼食:11:00~14:00
夕食:17:00~21:00(日曜休み、連休の場合は最終日休み)
定休日
年末年始(12月26日~1月2日)のみ
定員(収容人数)
2~300名(11部屋)
電話番号
076-241-2181
FAX番号
076-241-6448
メールアドレス
info@tsubajin.co.jp
公式WEBサイト
つば甚

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