石川の伝統工芸体験型レストラン
創業205年の輪島塗製造元・田谷漆器店がプロデュースするレストラン。
店内では、蒔絵や沈金を施した本格的な輪島塗の漆器をはじめ、九谷焼、珠洲焼きのほか、金沢箔や二俣和紙などの石川県内の工芸品を、実際にお料理を召し上げりながら使っていただけます。
1階ではアラカルトメニューの和食バル、2階は事前予約制で現代和食フルコース料理をお楽しみいただけます。
数々のレストランで修行を積んだ料理長が、石川県の海の幸と山の幸をふんだんに使い、独自の趣向を凝らした現代和食を創り出します。
伝統工芸は、美術館やギャラリーで眺めるだけでなく実際に手に触れて、口につけることでその柔らかさや温かみを感じることができます。CRAFEATで伝統工芸品の食体験をお楽しみください。
基本情報
- 住所
- 〒920-0988 石川県金沢市木倉町5-2
- 料金
- 一階 2,500円～4,000円
二階 10,000～12,000円 - 営業時間
- 17:00～23:00
- 定休日
- 火曜日
- 定員(収容人数)
- 一階 ６名 二階 ８名
- 所要時間
- 一階 １時間半 二階 ２時間半
- アクセス：お車で
- 金沢駅より１０分
- アクセス：公共交通機関で
- 北陸鉄道バス 「香林坊」バス停より徒歩５分
- 駐車場
- なし
- 駐車場：大型バスの駐車
- ×
- 電話番号
- 090-4740-4177
- メールアドレス
- okumura@wajimanuri.co.jp
- 公式WEBサイト
- https://crafeat.wajimanuri.co.jp/
- その他リンク先
- https://www.instagram.com/crafeat/