金沢旅物語

茶の湯文化の町・金沢は、同時に繊細で愛らしい和菓子を生み出してきました。お茶席で利用される練り切りあんを使った上生菓子を、ヘラや茶巾・ふるいを使って、老舗の和菓子職人が、親切・丁寧に教えてくれます。自分で作った3個の和菓子と、職人からのお土産1個の計4個をお持ち帰りできるので、食べ比べもまた楽しみの一つです。

所要時間

約30分～40分　

料金

1,700円（税込）　物産館で使える500円のお買物券プレゼント！

開催日

毎日　(12～2月の毎週火曜は休館日)

俵屋の「じろあめ」を大きな桶から、竹のお箸ですくい取って詰めていただきます。もちろん詰めた飴はお持ち帰りいただけます。自分へのお土産にいかがですか。

所要時間

約20分

料金

お一人1800円（税込み）※10/1より2200円になります

開催日

平日のみ開催

金沢駅発着日帰りバスツアー！ ツアーのおすすめポイント！★安心の添乗員同行ツアー！★前日17：00まで受付！★1名様より出発確約！★1日で白山比咩神社、那谷寺、安宅住吉神社の3か所の人気パワースポットを巡ります！★白山比咩神社、那谷寺ではたっぷりの自由散策時間！★安宅住吉神社では巫女のガイド付き！★四季折々の地元の食材を生かした和定食の昼食付き！【安宅住吉神社（あたかすみよしじんじゃ）】✔ 歌舞伎「勧進帳」の舞台！　源義経が弁慶とともに関所を突破した「安宅の関」の地に鎮座する神社。　義経の伝説を体感できます！✔ 必勝祈願・関門突破のご利益！　全国唯一の「関守神社」として、人生の試練や受験・仕事・スポーツの成功を願う参拝客に大人気！✔ 海の神・住吉三神を祀るパワースポット！　航海安全・交通安全・開運の神様が、あなたの未来を守ります。歴史や伝説に彩られた神社であり、観光客や合格祈願・成功祈願の参拝者に人気のスポットです。巫女のガイドで奈良時代に創建されたと伝えられ全国唯一の難関突破の守護神である「安宅住吉神社」を参拝。宝物には、歌舞伎「勧進帳」の場面を描いた貴重な押絵や錦絵がある。巫女の案内を聞きながら、昔の風景に思いを馳せましょう。【那谷寺（なたでら）】✔ 奇岩遊仙境（きがんゆうせんきょう）の絶景！　長い年月をかけて生まれた不思議な岩々と苔むした庭園。　まるで絵画のような美しさに圧倒されます！✔ 四季折々の風景に感動！　春の桜、新緑の初夏、紅葉の秋、雪化粧の冬…　どの季節に訪れても美しい景観が広がります。✔ 1300年の歴史を誇る名刹！　白山信仰の聖地として開かれた那谷寺。　歴史ある本堂や重要文化財の建築を巡り、悠久の時を感じられます。✔ パワースポット・「胎内くぐり」で心身を清める！　岩のトンネルをくぐり抜けることで生まれ変わりのご利益があるとされる「胎内くぐり」。　心新たにリフレッシュ！開創1300年高野山別格本山の那谷寺（なたでら）を参詣。那谷寺は、自然と歴史が調和した美しい場所であり、心を癒す空間です。季節ごとに美しい姿を見せる名刹「那谷寺」で、心癒されるひとときをと、境内の名勝指定園や重要文化財の建造物を楽しみましょう。【白山比咩神社（しらやまひめじんじゃ）】✔ 全国3,000社の総本宮！白山信仰の中心地　霊峰白山を御神体とする白山比咩神社は、1300年以上の歴史を持つ格式高い神社。　北陸屈指のパワースポットです！✔ 縁結び・開運・厄除けのご利益　女神・白山比咩大神（しらやまひめのおおかみ）が祀られ、良縁成就・家内安全・商売繁盛など、多くのご利益があると信仰されています。✔ 樹齢数百年の杉並木が織りなす神秘の参道　参道に立ち並ぶ杉の巨木に囲まれながら歩くだけで、心が洗われるような清々しさを体験できます。✔ 白山の伏流水で心身を清める　手水舎に流れる白山の清らかな水で身を清め、心を整えてご参拝。全国3000社余りの白山神社の総本宮・白山比咩神社。国内有数のパワースポット白山比咩神社へ開運の旅に出かけませんか！※ツアーには昇殿参拝は含まれていません。ご希望の方は個人で参拝してください。【ツアースケジュール】07:50│ JR金沢駅金沢港口（西口） 団体バス乗降場 集合↓08:00│ JR金沢駅 出発↓09:00-09:30│ 安宅住吉神社（巫女のガイドによる案内で参拝）↓10:00-11:30│那谷寺（自由散策/拝観料含む） ↓12:15-13:15│ 昼食↓13:30-14:30│白山比咩神社（自由参拝）　※ツアーには昇殿参拝は含まれていません。ご希望の方は個人で参拝してください。↓15:20└ JR金沢駅到着・解散【参加対象】15歳未満の方は保護者の方同伴でご参加ください。参加者全員が未成年の場合は、親権者の同意書が全員分必要となります。【注意事項】※昼食について・食事場所、食事内容は変更となる場合があります。・食品アレルギー、ベジタリアン等、食事制限がある方はご予約時にお知らせください。　すべてに対応できるわけでごございません。また、直前の場合は対応できないこともございます。※英語スタッフ　・英語スタッフリクエスト可　　（可能な限り対応いたしますが、直前のご予約の場合は対応できないこともございます。）※定員：25名（最少催行人員1名）※添乗員が同行します。※食事：昼食付き　注）食事場所は変更となる場合があります。※那谷寺拝観料含む※所要時間：約7時間20分※道路、天候その他の事情により時間・行程の変更または中止となる場合があります。※旅行代金は、旅行日程に明示した往復の交通費・食事代・体験代および消費税等が含まれています。消費税等の変更に伴い、旅行代金が変更となる場合があります。※運行バス会社：ホワイトリングバス株式会社、株式会社冨士交通、株式会社丸一観光、白山きたさきバス、株式会社マップ、西日本JRバス株式会社 、大和タクシー株式会社スタッフ一同真心を込めて、皆様の旅をサポートします。

所要時間

約7時間20分

料金

大人（中学生以上）11,000円（税込）小人（小学生）10,000円（税込）幼児（2～5歳）6,000円（税込）幼児（2歳未満）無料※幼児はバス席のみの料金となります。食事・体験料は含みません。2歳未満は無料です。バス席が必要な場合は、幼児（2～5歳）でお申込みください。

開催日

2025年7月6日（日）、8月3日（日）、9月7日（日）、10月5日（日）、11月2日（日）、11月9日（日）、11月16日（日）、11月23日（日）、11月30日（日）、12月7日（日）2026年2月1日（日）、3月1日（日）

老舗の和菓子屋で落雁の手作りをどなたでも体験していただけます。体験のあとは自作の出来立て落雁でお抹茶を一服。残りはおみやげ用小箱に詰めて世界に一つだけの手作りオリジナルギフトに。

所要時間

約40分

料金

1650円

開催日

毎日

＼ にし茶屋で行う アートな和菓子作り ／世界に一つだけの「花あんこ」￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣文化とアートの街、金沢だからこその体験。繊細な花の形に絞り出したあんこを、黒米やもなかアイスに乗せる。 食べるのがもったいなくなるほど美しいアートな和菓子作りを体験してみませんか？【体験の流れ】　　1.道具の使い方のレクチャー　　2.基本の絞り方を練習　　3.本番の餡で作成　　4.完成後、撮影（食器等、無料貸し出し）　　5.実食【体験コース】　■もなかコース　3500円（税込）　60分　内容：もなかアイス1種（直径6cm）＋加賀棒茶　■おはぎコース　4000円（税込）　60分　内容：おはぎ3種（直径4cm）＋加賀棒茶　■どっちもコース　4500円（税込）　70分　おはぎ3種、アイスもなか1種＋加賀棒茶【体験のポイント】▶︎無添加＋こだわりの素材！　　能登の塩など、無添加で地元の素材を使用。▶︎当日予約も可能！　　もなかコースのみ、当日電話のみ予約が可能。▶︎お子様もOK！丁寧にレクチャーし、練習もできるのでお子様でも楽しく体験できます。・小学生以下のみの参加不可（親同伴）・10歳以下は保護者と一緒に作成します。・店舗が狭いため、見学のみの参加不可。グループ全員参加でお願いいたします。

所要時間

60分

料金

3,500円〜

開催日

2025年6月27日〜2025年10月31日

初代内閣総理大臣・伊藤博文公が「料理や設えのみならず、風、光、景色に至るまで、この館は金沢随一である」と称賛した、寺町台から望む金沢の美しい街並みを一望できる空間で、特別な朝のひとときをお過ごしください。至福の朝を告げる献立 「かに粥」の朝食は、まず目にも美しいお膳から始まります。出汁巻き卵は香り豊かなあおさを使用したあんを添えて、しっとりと仕上げた鴨ロース、そして自家製豆腐や特製塩麹など、一品一品に職人の技と心が込められています。 主役として登場するのが、ふっくらと香り立つ「かに粥」です。季節のカニの旨味を凝縮した至高の一椀は、まさに老舗料亭ならではの逸品です。代々受け継がれてきた器や細部にわたるしつらえの数々が、お料理の味わいを一層引き立てお客様をおもてなしいたします。ご利用案内朝食は7時、8時、9時、10時の4部制でご用意しております。新幹線ご出発前の時間にも合わせてご利用いただけますので、金沢の旅の締めくくりや、特別な一日の始まりにぜひご利用ください。ご予約はオンラインのみで承っております。前日の22時までにご予約いただけますようお願いいたします。金沢の美しい風景と伝統の味を朝から堪能してみませんか？※アレルギー対応は行っておりません。

所要時間

1時間

料金

5,280円(税込)～/1名様

開催日

通年開催

寛政年間より代々続く城端老舗菓子処のひとつ田村萬盛堂が保有する貴重な菓子木型を用いて和菓子作りや盆点前の作法の一部の体験から茶道の雰囲気を体験します。菓子木型約300点が展示される木型館では、まるで美術作品といえる精緻な菓子木型を、店主による城端菓子小話とともにお愉しみ頂きます。

所要時間

60分

料金

3,500円

開催日

毎週金・土・日曜日

金沢駅発着日帰りバスツアー！ ツアーのおすすめポイント！★紅葉に染まる白山白川郷ホワイトロードを巡る！★一里野高原ホテルろあんで楽しむ、無添加・無農薬中心の発酵食ランチ！★発酵の街、鶴来で発酵おやつタイム！（1,000円分のスイーツ券付き！）★人気の「道の駅瀬女」に立ち寄り！★安心の添乗員同行ツアー！★前日17：00まで受付！★1名様より出発確約！白山国立公園を貫く絶景のドライブコース「白山白川郷ホワイトロード」。秋には山々が鮮やかに色づき、紅葉が訪れる人々をやさしく包み込みます。自然美あふれる紅葉のホワイトロードで絶景を堪能し、心を癒したあとは、白山の自然に抱かれた「一里野高原ホテルろあん」へ。ここでは、無添加・無農薬中心の発酵食ランチをご用意しています。地元の恵みと丁寧な手仕事が織りなす一皿が、体だけでなく心まで満たしてくれるはずです。旅の締めくくりには、発酵の街・鶴来で味わうやさしいスイーツを。旅の疲れをそっと癒してくれます。五感で癒される、豊かなひとときを求めて、白山麓へ旅に出てみませんか？【白山白川郷ホワイトロード】白山白川郷ホワイトロードとは、石川県白山市と岐阜県大野郡白川村を結ぶ全長約33.3kmの山岳観光道路です。日本三名山の一つ「霊峰白山」の山麓を走り、四季折々の大自然を満喫できる絶景ルートとして人気があります。白山白川郷ホワイトロードをバスでゆっくり走りながら、標高によって移り変わる紅葉を楽しみます！　ホワイトロード絶景スポット：ふくべの大滝、三方岩岳、栂の木台、蛇谷大橋など　※ホワイトロード内にて下車見学あり。紅葉の状況によって見学場所が異なります。【一里野高原ホテルろあん】地元の旬の野菜やジビエなど、自然の恵みをふんだんに使った体にやさしいお料理をお楽しみいただけます。味付けには、自家製のグルテンフリー味噌・醤油を使用。白山の自然に包まれながら、ここでしか味わえない発酵の美味しさをぜひご堪能ください。【発酵の街、白山市鶴来（つるぎ）】白山のふもと、鶴来は発酵の町。酒、味噌、醤油、酢だけでなく、糀や甘酒を使った発酵スイーツも楽しめます。発酵スイーツの優しい甘さが、旅の疲れをそっとほぐします。【道の駅瀬女（せな）】白山麓の味と魅力がぎゅっと詰まったお土産を探すならここ！地元の特産品や新鮮な農産物、発酵食品などがそろう「道の駅瀬女」。旅の思い出に、お気に入りの一品を見つけてみてください。【ツアースケジュール】07:50│ JR金沢駅金沢港口（西口） 団体バス乗降場 集合↓08:00│ JR金沢駅 出発↓09:10-09:25│ 道の駅瀬女 （休憩）↓09:40-11:40│白山白川郷ホワイトロード ↓12:00-13:00│ 昼食（一里野高原ホテルろあんにて発酵食ランチ）↓13:15-13:35│道の駅瀬女 （休憩・ショッピング）↓14:05-15:05│ 発酵の街「鶴来」　スイーツタイム！（自由散策）↓15:50└ JR金沢駅到着・解散【注意事項】                             ▼白山白川郷ホワイトロード     ・紅葉の状況によって下車場所が異なります。                                ・白山白川郷ホワイトロードは白川郷への通り抜けではございません。途中で折り返します。・時季により紅葉をご覧いただけない場合がございます。                                ・気象状況等により白山白川郷ホワイトロードが通行止めとなった場合は、   平成24年に文化庁より重要伝統的建造物群保存地区（重伝建）に選定された　独特の建築様式を残す街並み「白山市白峰地区」での自由散策となります。      ▼昼食                                ・食事場所、食事内容は変更となる場合があります。                                ・食品アレルギー、ベジタリアン等、食事制限がある方はご予約時にお知らせください。   すべてに対応できるわけでごございません。直前の場合は対応できないこともございます。     ▼発酵の街「鶴来」でご利用いただけるスイーツ券について本ツアーには、鶴来の街でご利用いただけるスイーツ券（500円券×2枚、合計1,000円分）が含まれています。散策をお楽しみいただきながら、お気に入りのお店でぜひスイーツをご購入ください。　※スイーツ券はツアー当日のみ有効です。　※お釣りは出ませんので、券面額以上でのご利用をおすすめします。　※各券は別々のお店でもご利用いただけます。<<鶴来地区スイーツ対象店舗>>　※対象店舗は変更となる場合があります。　洋菓子Haku　hapiness　越原甘清堂　米粉菓子みと　Atsushi ikeda　カフェときどきバー たけだ▼英語スタッフ                                英語スタッフリクエスト可                                ※可能な限り対応いたしますが、直前のご予約の場合は対応できないこともございます。                                 ※定員：25名（最少催行人員1名）※添乗員が同行します。※食事：昼食付き※所要時間：約7時間50分※スケジュールは道路状況、天候等により時間・行程の変更または中止となる場合があります。※旅行代金は、旅行日程に明示した往復の交通費・食事代・体験代および消費税等が含まれています。　消費税等の変更に伴い、旅行代金が変更となる場合があります。※旅行代金にはフリータイム中の各施設入場拝観料、食事代金は含まれておりません。※運行バス会社：ホワイトリングバス株式会社、株式会社冨士交通、株式会社丸一観光、　白山きたさきバス、株式会社マップ、西日本JRバス株式会社 、大和タクシー株式会社【参加対象】15歳未満の方は保護者の方同伴でご参加ください。参加者全員が未成年の場合は、親権者の同意書が全員分必要となります。スタッフ一同真心を込めて、皆様の旅をサポートします。

所要時間

約7時間50分

料金

大人（中学生以上）13,000円（税込）小人（小学生）12,000円（税込）幼児（2～5歳）7,000円（税込）幼児（2歳未満）無料※幼児はバス席のみの料金となります。食事・体験料は含みません。2歳未満は無料です。バス席が必要な場合は、幼児（2～5歳）でお申込みください。

開催日

2025年10月10日（金）、10月13日（月・祝）、10月17日（金）、10月19日（日）、10月24日（金）、10月26日（日）、10月31日（金）、11月3日（月・祝）

金澤のお祭り寿司「押し寿司」を作っておいしい百万石気分！型枠に酢飯、〆魚、紺のり(海藻を青く染めたもの)木の芽等をのせ、本格的に楽しくスクールで体験しませんか？

所要時間

60分

料金

3,300円（税込）吸い物付き

開催日

月曜日、水曜日※日、祝、お盆、年末年始休業

このツアーでは、金沢駅をマイクロバスで出発し、河北潟干拓地の加賀レンコン畑や湯涌街道沿いでヘタ紫ナスなどを栽培する農園などを訪ねるとともに、そこで生産に従事する若手農業起業家から生産の喜びや苦労、さらには今後に向けての抱負などをうかがいます。当日のスケジュールは以下の通りです。＜スケジュール＞・9：20　 金沢駅集合・出発・10：00　河北潟干拓地のレンコン畑　蓮だより代表の川端崇文さんの話・11：00　蓮だより事務所（金沢市才田町）・12：45　昼食「畑の子」（金沢市本多町）　・14：15　湯涌街道沿いの「きよし農園」　きよし農園代表の多田礼奈さんの話・14：45　農産物販売・飲食施設「Siii（シー）」・16：00　金沢駅到着・解散

所要時間

６時間４０分

料金

3,000円(モニター価格)

開催日

2025年10月５日（日）

じぶ煮は、藩政期から金澤に伝わる武家料理の代表です。起源や名前の由来については諸説あります。取り合わせるすだれ麩は加賀特産です。きのこやほうれん草とともに風味豊かな料理に仕上げ、じぶ椀と呼ばれる浅い加賀漆器に盛りつけていただきます。加賀百万石文化の食の粋を感じる料理です。

所要時間

60分

料金

2,200円（税込）プラス360円でご飯セット（ご飯・吸い物・香の物）が付きます。

開催日

月～土※日、祝、年末年始休業

金沢駅発着、酒蔵見学/試飲＋貸切タクシーがセット。歴史ある酒造の見学と日本酒のテイスティング、また金箔職人の手わざや「黄金の茶室」を間近にご覧いただける、金沢の大人旅に最適な半日コースになります。ー武内酒造店ー金沢の北東部の山林に囲まれ、静かにたたずむ浮屋根土蔵づくりの酒蔵です。 日本でも有数の小さな蔵元で、近隣にのみ製造直販を行っています。 「御所泉吟醸」（旧一級酒）は、本物を追求し、地元産酒造好適米のみを使用、 平均精米歩合を58％とするなど、味、香りを常に追求し、米と自然伏流水が見事に調和したお酒です。酒蔵見学と試飲がおこなえます。ー福光屋ー1625年創業の金沢で最も長い歴史をもつ酒蔵。「純米酒のある日常」をテーマに、福光屋の純米酒全ブランドをはじめ、地元の酒肴なども取り揃えています。『酒蔵物語』映像鑑賞と人気銘柄の飲み比べなどがおこなえます。 ー箔座本店ー中尊寺金色堂など国宝修復の金箔を手掛け、「伝統金箔・縁付」の技を伝承する「箔座」。国宝修復に使われる縁付金箔 約4万枚で仕上げた「黄金の茶室」や、伝統的な製造工程と職人の手わざを間近にご覧いただけます。金箔を用いた工芸品やアクセサリー、お菓子やお酒などオリジナル商品を多数取り揃えております。箔座本店でしか出会うことができない本物の金箔の美しさがここにあります。 

所要時間

3時間

料金

2名：19,800円/1名3名：15,000円/1名4名～9名：12,000円/1名※11名以上のお申し込みをご希望の場合はご相談ください。※ご利用人数により車種が変わります。※金沢市内のホテル発着をご希望の場合はご相談ください。

開催日

2025年9月末まで

漢方中屋彦十郎薬舗は創業440年の老舗の伝統を受け継ぐ薬舗です。旅の途中で一服つけるように体験漢方茶プランをご用意しております。漢方茶は6種類で簡単な質問にチェックを入れていただき、その場で決まった1種類のうち1杯をお作りいたします。さらに試飲したお茶のティーバッグ5袋をお持ち帰りください。簡単なチェックシートを使って、自分のタイプを知ることができます。自分に合った漢方茶を楽しんでひと時の休憩をしてください。漢方茶はお土産として購入することも可能です。お茶を飲んだ後は、創業440年の当薬舗の建造物が保存されている「老舗記念館」へどうぞ。当舗から徒歩5分です。体調や体質をチェックシートで診断し、6種類のオリジナル漢方茶の中からお身体に合ったものを1杯試飲し、ティーバッグ5袋分をご自宅用にお持ち帰りいただけます。当店のオリジナル漢方茶は、漢方に慣れていない方でもおいしく飲めるやさしい香りと味です。ご希望の方には漢方薬のアドバイスもいたします。※要予約チェックシートには自覚症状として気になる項目を集めてあります。（例：貧血気味、やる気が出ない等）今回は代表的な6つのタイプに分類されます。東洋医学では生命活動に必要な気・血・水の3つについて不足している場合、または滞っている場合を病態ととらえる気血水論があります。今回はこの3つについて気が不足する気虚、気が滞る気鬱、血が不足する血虚、血が滞る血瘀（けつお）、水が不足する陰虚、水が滞る水滞の6つのタイプに分類しております。各々のタイプを改善する漢方茶をご用意しております。飲みやすく、美容と健康に最適です。A気虚タイプ→黒文字茶（黒文字・蜜炙甘草・大棗）B気鬱タイプ→蘇葉茶（蘇葉・小茴香・枳殻）C血虚タイプ→決明子茶（焙煎決明子・竜眼肉・女貞子）D血瘀タイプ→紅花茶（紅花・茉莉花・三稜）E陰虚タイプ→松葉茶（松葉・枸杞子・山茱萸）F水滞タイプ→甜茶（甜茶・金銭草・桂皮）お持ち帰り用は自宅で飲めるように1回分ずつパック入りになっています。体験中にご要望に応じて漢方薬を作成・販売します。お子様を除き、ご来訪者様全員が体験をお願いいたします。

所要時間

20分

料金

\2,200

開催日

月曜～土曜日曜祝日を除く

季節の上生菓子4つ（2種類を2個ずつ）を職人と一緒に作っていただきます。創業明治21年の老舗和菓子店で、金沢の伝統文化や歴史に触れながら和菓子をつくってみませんか？店内にはイートインスペースをご用意しておりますので、出来たてのお菓子をすぐにお召し上がりいただけます。 店内には金沢を代表する銘菓を取り揃えております。カステラ生地に創作餡（黒糖餡、伊予柑餡）を巻き上げた三角の焼き菓子「金城巻」（画像参照）や、加賀れんこんを練りこんだ羽二重餅「羽二重加賀れんこん餅」など、金沢の代表銘菓を取り揃えております。旅の思い出に、大切な方へご贈答用に、ぜひご利用ください。当店では、新型コロナウィルス感染症対策として・アルコールによる手指の消毒・お受付時の検温・ソーシャルディスタンスの確保をお客様へお願いしております。また、室内は定期的に喚起を実施しております。お客様へ気持ちよく体験頂けるよう、努めております。

所要時間

30～40分間

料金

1,800円 （税込）小人（10～12歳）1700円・団体様（5名以上）100円引

開催日

月・木・土

加賀野菜のなかでもひと際すぐれた食材であるれんこんをすりおろし、鰻や百合根、ぎんなん、しめじ等を入れて蒸し上げ、仕上げに餡をかける椀物で郷土料理の一品です。

所要時間

60分

料金

3,300円(税込)ご飯セット(ご飯・吸い物・香の物)付き

開催日

月曜日、水曜日

金沢で料理を教えて50年。地元でも美味しいと評判の秘密のレシピで、日本の家庭料理を教えています。講師が日本語で話す内容が、リアルタイムで大型モニターに英語で映し出されます。1回のレッスンで4品～実際に参加者に作ってもらいます。2名から最大6名までの少人数制です。金沢駅「鼓門」目の前の教室で楽しいひと時をお過ごしください。ご予約お待ちしております。お気軽にご参加ください。メニューは季節に合わせて毎週変わります。講師が近江町市場から直接仕入れた新鮮な食材を使用します。詳細＆ご予約はこちらからご確認いただけます。https://washokudojo.com/

所要時間

２時間

料金

８,５００円～

開催日

火・水・金・土・日曜日