松竹映画「武士の献立」にも登場した金澤の郷土料理「じぶ煮」を映画の料理を監修した歴史ある料理学校で作ってご試食いただきます。
じぶ煮は、藩政期から金澤に伝わる武家料理の代表です。起源や名前の由来については諸説あります。取り合わせるすだれ麩は加賀特産です。きのこやほうれん草とともに風味豊かな料理に仕上げ、じぶ椀と呼ばれる浅い加賀漆器に盛りつけていただきます。加賀百万石文化の食の粋を感じる料理です。
開催日時：月～金 11：00～15：00のご希望の時間帯
ご予約：基本1週間前までにお申し込みください。
※教室や講師の都合によりご希望の日時に受付られない場合がございます。
※団体予約可能
※アレルギー対応可能
プラン基本情報
- 主催事業者名
- 青木クッキングスクール
この事業者のプラン一覧を見る - 料金
- 12,000円（税込）／1～4人、5人以上：3,000円（税込）／1人
ご飯セット（ご飯・味噌汁・香の物）付き＋500円（税込）／1人 - 開催日
- 月～金
- 開催日備考
- 土、日、祝、年末年始休業
- 開催時間
- 11：00～15：00 のご希望の時間帯
- 所要時間
- 60分
- 開催場所
- 青木クッキングスクール
〒920-0865 金沢市長町1丁目1-17 - アクセス：公共交通機関で
- JR金沢駅よりバス「香林坊」下車 徒歩7分
- 定員
- 40名まで
- 最少催行人員
- 1名
- 事前予約
- 1週間前までにお申し込みください。
- キャンセルについて
- 当日キャンセル100％ 前日キャンセル50％
主催者情報
- 住所
- 〒920-0865
金沢市長町1丁目1-17 - 営業日
- 月～金
- 営業時間
- 9：00～17：00
- 電話番号
- 076-231-2501
- メールアドレス
- acs@aokicooking.com
- URL
- https://aokicooking.com
プランお申込み
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主催者よりあらためてお返事いたしますので、
しばらくお待ちください。
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