金沢旅物語

寿し若

朝市場で仕入れた食材を存分に使用した金沢ならではのお寿し。のど黒やガス海老、本ズワイガニなど、北陸、金沢でしか召し上がれないものを用意しております。お昼も営業しており、お得なお寿…

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赤玉本店

昭和二年の創業以来、金澤おでんを代表する店として、今もなお、愛され続けている店。＊グルメチケット金沢美味参加店

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和酒と和談 かこみ料理　醍庵

町屋風の個室がいろいろとあり、季節ごとの上質な北陸の魚介の刺身は絶品。本格焼酎や地酒やカクテルが充実しており女性客に大好評いただいております。 

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菊よし　さか井

金沢の古都の風情を楽しんだ後は、武家屋敷通りにある菊よしで加賀の美味をお楽しみください。海から、山から届いたばかりの旬の素材を吟味した菊よしの風雅のメニューが旅のひとときに忘れら…

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つば甚

創業宝暦二年。加賀百万石の礎を築いた前田利家に、お抱え鍔師として仕えて四〇〇年の鍔家。その三代目甚兵衛が宝暦二年（一七五二年）に鍔師の傍ら営んだ小亭・塩梅屋「つば屋」が「つば甚」…

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加賀料理　大名茶家

日本海の「きときと」な魚と加賀野菜をふんだんに盛り込んだ「加賀会席」がおすすめ!冬には、ずわい蟹のフルコース「蟹ずくし会席」や「ブリしゃぶ鍋」などが人気です。春夏秋には期間限定で…

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加登長総本店

1897年創業の大衆うどん屋です。地域の皆様に支えられて長く営業を続けております。

寿しと手造り料理　長八・金沢駅前店

金沢駅『鼓門』をくぐりそのまま進むと長八・金沢駅前店があります。地物の食材を新鮮なうちに、金澤の伝統が息づく多彩な料理に仕上げる人気店。新鮮な魚を丁寧な手仕事で仕上げた『押し寿し…

金澤玉寿司　総本店

金沢の風情と料理を堪能できる粋な寿司処。創業70年をこえる老舗として、職人技の冴える料理を味わいながら九谷焼も楽しめます。旬の味覚が愉しめる会席料理も人気です。ご接待・ご宴会・ご家…

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茶寧庭

茶寧庭では、地元のお茶や日本酒をベースにしたミクソロジーカクテルやノンアルコールカクテルを提供しています。

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小立庵

以前、尼寺であった建物を利用した手打ちそばの店。そば粉は自店で石挽き(地元白山の鳥越産そばを使用)、水は地下に1世紀眠っていた天然水を使用(百年水)。手打、地元そば、百年水、これらが…

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堤亭

兼六園茶店通りにある築100年近くの風情ある茶店。１階は土産物、２階の座敷ではお食事、甘味を金沢城眺めながら楽しめる。

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金澤しつらえ

石川県を中心とした北陸の高質工芸品を発信するギャラリー・ショップです。重要無形文化財保持者（人間国宝）や文化勲章受章者、伝統工芸士をはじめとする選りすぐりの工芸作品を展示。200年…

じものまぶしと旬食彩　椛－Momiji－

当店では石川県の名産品「能登牛」と「のどぐろ」が一度にひつまぶしでお楽しみいただけます。小鉢やお漬物、お味噌汁等もついております。こだわりのタレやお出汁もご用意しておりますので、…

宝生寿し

石川県の魚や野菜、フルーツ、地産地酒をモットーにしております。この地でとれたものを、この地の調理方法で、この地の調味料でおいしい郷土料理を出しております。勿論、寿司ねたも地物中心…

寄観亭

兼六園のシンボル、ことじ灯篭の前のおみやげ、お食事処。店頭販売している納豆餅も人気です。

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能加万菜 郷

金沢駅近くで美味しい郷土料理を食べたい方は是非当店へ。石川県のローカル観光ブランド「能加万菜（のうかばんざい）グループ」が提案するお洒落なおばんざい割烹です。日替わりのおばんざい…

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料亭　穂濤

明治末期の邸宅を活かした情趣あふれる空間にはお座敷が全6室。どの部屋からも手入れされた庭園を眺められ、とりわけ2階の大広間の窓一面に広がる桜の絶景は感嘆もの。随所に美意識が宿る空間…

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ビストロ金沢　とどろき亭

当店は大正12年築の銀行を当時のままに改修した大正ロマン溢れる老舗ビストロです。敷居が高いと思われる方もいらっしゃいますが、お子様連れやアラカルト・ドリンクのみのご注文も歓迎してお…

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寳勝寺・寳勝寺カフェ

【臨済宗】美濃(岐阜県)の禅僧・千岳宗仞禅師が創建した寺。千岳禅師は三代利常からの信頼が厚く、また能筆で文章力にも優れていたため、利常から小松の梯天満宮棟札の揮毫を命じられました。…

あかめ寿し

創業47年、寿司のほか、鮮魚やカニなどの旬の一品料理も自慢。加賀野菜料理提供店です。金沢駅から徒歩5分、明朗会計で安心です。

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金澤ぷりん本舗

伝統的建造物群保存地区に指定されている金沢ひがし茶屋街。その風情に浸りながら、なめらか・まろやかなプリンをお楽しみください。厳選した石川県の素材を主として、店舗内の工房で毎日手作…

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うなぎ四代目 菊川 クロスゲート金沢店

鰻のことを知り尽くした老舗卸問屋が運営。目の前で丸ごと一本焼き上げた鰻で勝負する。それがうなぎ四代目菊川の「一本鰻」。

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料亭　大友楼

天保元年（1830年）創業。代々加賀藩の御料理どころを永く勤め、藩の伝統的な料理や儀式料理を真摯に受け継いできた老舗料亭です。映画「武士の献立」も監修いたしました。100年以上の風格の…

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金沢炉端 あっぱれ

北陸中の旨い食材を、自らの足で探し見つけ、地物にこだわった和食居酒屋。名物は【豪華！あっぱれ！お刺身の船盛り/三幸犀川店コラボの金沢おでん/寺岡さんの能登牛のリッチな牛かつ】です。…

ジャルダン ポール・ボキューズ/カフェ&ブラッスリー ポール・…

フランス・リヨンで、1965年に三つ星を獲得、その後も高い評価を維持し続け、フランス料理界の最高峰に君臨しています。 世紀の料理人ポール・ボキューズ氏のスペシャリテを提供する、代官山…

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あみや AMIYA ～おでん・能登ふぐ・のどぐろ～

【のどぐろ出汁で仕立てる絶品金沢おでん / 輪島（能登）ふぐに舌鼓】能登出身の店主が独自のルートで仕入れる「輪島（能登）ふぐ」をはじめとして、北陸の厳選のどぐろを使った定食や丼、特…

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おいしいいっぷく　鏑木

風情ある和風建築の店内では、九谷焼などの販売や鏑木コレクションの展示、「おいしいいっぷく鏑木」では庭を眺めながら飲食も楽しめます。

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加賀屋　金沢店

駅ナカで季節ごとの「加賀屋」の味わいとおもてなしをお楽しみいただけます。お気軽にごゆっくりお過ごしくださいませ。

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和栗　白露

和栗を知り尽くした職人が生み出すこだわりの一品が味わえる、和栗専門カフェが金沢に誕生しました。能登半島出身の店主がこのほど金沢の歴史ある街並みの一角に和栗専門店をオープン。人の温…

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和風中華　招龍亭

四季のうつろいを大切に厳選した食材を使った中華料理を味わえる【和風中華　招龍亭】。旬を活かした料理人のこだわりの技法や、趣ある器など美味しい料理をさらに引き立たせる工夫も随所にあ…

いしや

慶応二年（1866年）創業。時は移れど、その「おもてなしの心」は変わらず、手間隙かけた料理とくつろぎの空間で訪れるお客様を出迎えます。

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近江町海鮮丼家ひら井　兼六園店

兼六園から歩いて3分にある「石川県観光物産館」内に、近江町市場で人気の海鮮丼店がオープン！ゴージャス&多彩な海鮮丼をご用意しております。近江町市場で仕入れた新鮮な高級鮮魚を惜し…

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金沢長町菓遊庵

武家屋敷跡界隈に佇む、落ち着いたお店。和菓子はオーナーの手作りで自然食品です。家庭的な雰囲気でゆっくりおくつろぎください。

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割烹　魚常

浅野川大橋近くにある割烹です。浅野川の四季を眺めながらのお食事はいかがですか。郷土の食材をメインに四季折々のお料理を美味しく安くをモットーに営業しております。皆様のお越しを心より…

レストラン　マレ・ドール

格調高く、落ち着いたインテリアの店内には個室･バーを備え、朝食･昼食･夕食とそれぞれのシーンにふさわしいお料理とサービスを提供いたします。 ※グルメチケット金沢美味参加店

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かにの居酒屋　弁吉

金沢の港町大野にある、一年中茹でたてずわい蟹が食べられるお店です。かに食べ放題・各種コースをご希望の場合は早めにお電話でご予約ください。　

居酒屋 はち丸 金沢駅前店

地元･北陸産の旬のおいしい食材を活かした料理を手頃な価格でご提供。古民家を改装した和モダンの空間で、楽しいひとときを贅沢に味わってください。

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魚半　武家屋敷店

日本海の海の幸をふんだんに使い旬を味わっていただくお店です。家族でしておりますので、かなりアットホームな感じですが、一度おいでください。従業員一同心よりお待ちしております。＊グル…

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さくら亭