料亭の意匠でしずかに涼む、おとなのかき氷
ミシュラン2つ星を獲得した料亭「穂濤」の離れを間借りし、歴史ある庭園を眺めながら、厳選素材のかき氷をお楽しみいただける「大人の隠れ家」です。行列の絶えない本店とは異なり、地元の方々にゆっくりとした時間を提供したいという想いから、この季節だけの特別な空間をご用意しました。
「かき氷＝屋台のもの」というイメージが強かった時代から、いち早く氷の質に着目。金沢の老舗「クラモト氷業」の協力で、繊細でふわふわな口溶けを実現しました。氷蜜はすべて無添加の自家製。その果汁は旬の美味しい時季にお作りします。お抹茶は、名産地 静岡/朝比奈の厳選した茶葉を使用し、豊かな香りと甘みを引き出しました。
基本情報
- 住所
- 〒921-8032 石川県金沢市清川町3-8
- 営業時間
- 10:00～17:00(16:30LO.)
- 定休日
- 水曜日・土曜日・日曜日
- アクセス：お車で
- 金沢駅から約10分
- アクセス：公共交通機関で
- 北陸鉄道バス 「片町」バス停下車 徒歩約10分
- 駐車場
- あり
- 電話番号
- 076-232-3388
- 公式WEBサイト
- http://tsubomi-kanazawa.jp/306
- その他リンク先
- 公式インスタグラム
- デジタルマップへのリンク
- https://platinumaps.jp/d/kanazawa-city?spot=645758&culture=ja
