金沢旅物語

あみや AMIYA ～おでん・能登ふぐ・のどぐろ～

【のどぐろ出汁で仕立てる絶品金沢おでん / 輪島（能登）ふぐに舌鼓】能登出身の店主が独自のルートで仕入れる「輪島（能登）ふぐ」をはじめとして、北陸の厳選のどぐろを使った定食や丼、特…

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かにの居酒屋　弁吉

金沢の港町大野にある、一年中茹でたてずわい蟹が食べられるお店です。かに食べ放題・各種コースをご希望の場合は早めにお電話でご予約ください。　

料亭　大友楼

天保元年（1830年）創業。代々加賀藩の御料理どころを永く勤め、藩の伝統的な料理や儀式料理を真摯に受け継いできた老舗料亭です。映画「武士の献立」も監修いたしました。100年以上の風格の…

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寿しと手造り料理　長八・金沢駅前店

金沢駅『鼓門』をくぐりそのまま進むと長八・金沢駅前店があります。地物の食材を新鮮なうちに、金澤の伝統が息づく多彩な料理に仕上げる人気店。新鮮な魚を丁寧な手仕事で仕上げた『押し寿し…

寿し若

朝市場で仕入れた食材を存分に使用した金沢ならではのお寿し。のど黒やガス海老、本ズワイガニなど、北陸、金沢でしか召し上がれないものを用意しております。お昼も営業しており、お得なお寿…

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加賀屋　金沢店

駅ナカで季節ごとの「加賀屋」の味わいとおもてなしをお楽しみいただけます。お気軽にごゆっくりお過ごしくださいませ。

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金澤玉寿司　総本店

金沢の風情と料理を堪能できる粋な寿司処。創業70年をこえる老舗として、職人技の冴える料理を味わいながら九谷焼も楽しめます。旬の味覚が愉しめる会席料理も人気です。ご接待・ご宴会・ご家…

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鏑木食堂 武家屋敷店（おいしいいっぷく　鏑木）

風情ある和風建築の店内では、九谷焼などの販売や鏑木コレクションの展示、「鏑木食堂長町店（おいしいいっぷく　鏑木）」では庭を眺めながら飲食も楽しめます。

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堤亭

兼六園茶店通りにある築100年近くの風情ある茶店。１階は土産物、２階の座敷ではお食事、甘味を金沢城眺めながら楽しめる。

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のとめぐり

能登半島で獲れた季節ごとの鮮魚を用い、腕利きの職人が握るお寿司をリーズナブルな価格で提供するカジュアルな寿司店です。

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和酒と和談 かこみ料理　醍庵

町屋風の個室がいろいろとあり、季節ごとの上質な北陸の魚介の刺身は絶品。本格焼酎や地酒やカクテルが充実しており女性客に大好評いただいております。 

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近江町海鮮丼家ひら井　兼六園店

兼六園から歩いて3分にある「石川県観光物産館」内に、近江町市場で人気の海鮮丼店がオープン！ゴージャス&多彩な海鮮丼をご用意しております。近江町市場で仕入れた新鮮な高級鮮魚を惜し…

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金沢炉端 あっぱれ

北陸中の旨い食材を、自らの足で探し見つけ、地物にこだわった和食居酒屋。名物は【豪華！あっぱれ！お刺身の船盛り/三幸犀川店コラボの金沢おでん/寺岡さんの能登牛のリッチな牛かつ】です。…

能加万菜 郷

金沢駅近くで美味しい郷土料理を食べたい方は是非当店へ。石川県のローカル観光ブランド「能加万菜（のうかばんざい）グループ」が提案するお洒落なおばんざい割烹です。日替わりのおばんざい…

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宝生寿し

石川県の魚や野菜、フルーツ、地産地酒をモットーにしております。この地でとれたものを、この地の調理方法で、この地の調味料でおいしい郷土料理を出しております。勿論、寿司ねたも地物中心…

割烹たけし

銅板のカウンター席、おしゃれなテーブル席、掘りごたつ式の完全個室のお座敷で、加賀野菜、地物ののど黒やずわいがに、香箱かに、ぶり、甘えびなどの魚はもちろん、能登牛も味わうことが出来…

居酒屋 はち丸 金沢駅前店

地元･北陸産の旬のおいしい食材を活かした料理を手頃な価格でご提供。古民家を改装した和モダンの空間で、楽しいひとときを贅沢に味わってください。

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廻る近江町市場寿し本店・支店

近江町市場の中にある職人が握る本格回転寿し本店・支店・海鮮丼いちばと市場内に3店舗あり、1皿2貫120円から800円と安くて旨いをモットーにしています。白身の王様のど黒、ガス海老、白海老…

さくら亭

かなざわ玉泉邸

兼六園・金沢城近く、趣きあふれるガーデンレストラン”かなざわ玉泉邸”加賀藩ゆかりの名園と本格加賀会席をゆったりとお楽しみください

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見城亭

世界的建築家・隈研吾氏による洗練された空間設計。季節の食材の繊細な味わいや香りを丁寧に引き出した料理。金沢の工芸文化と食文化が融合した店内の演出や器。真心でお客様をお迎えするホス…

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料亭　穂濤

明治末期の邸宅を活かした情趣あふれる空間にはお座敷が全6室。どの部屋からも手入れされた庭園を眺められ、とりわけ2階の大広間の窓一面に広がる桜の絶景は感嘆もの。随所に美意識が宿る空間…

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魚半　武家屋敷店

日本海の海の幸をふんだんに使い旬を味わっていただくお店です。家族でしておりますので、かなりアットホームな感じですが、一度おいでください。従業員一同心よりお待ちしております。＊グル…

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海鮮市場料理　市の蔵・片町店

片町スクランブル交差点にある海鮮居酒屋で、一年中活きたカニを味わえます。水槽から選んだカニをその場で調理。刺身や炭火焼きなど、丸ごと一杯楽しめます。旬の地魚や加賀野菜、郷土料理や…

KKRホテル金沢　レストラン「アイビス」

金沢城公園に隣接するホテル2Fに位置するレストラン。 主要観光施設の真ん中に位置する好立地、 歩き疲れたお昼の一休みにいかがですか？

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割烹　魚常

浅野川大橋近くにある割烹です。浅野川の四季を眺めながらのお食事はいかがですか。郷土の食材をメインに四季折々のお料理を美味しく安くをモットーに営業しております。皆様のお越しを心より…

うなぎ四代目 菊川 クロスゲート金沢店

鰻のことを知り尽くした老舗卸問屋が運営。目の前で丸ごと一本焼き上げた鰻で勝負する。それがうなぎ四代目菊川の「一本鰻」。

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COIL

金沢の中心地から好アクセス◆お好みのネタを選べる細巻き寿司をこだわりの日本茶とともに楽しむお好みのネタを選べる細巻き寿司が自慢の【COIL】。マグロやサーモンなどの定番ネタから、アボ…

いしや

慶応二年（1866年）創業。時は移れど、その「おもてなしの心」は変わらず、手間隙かけた料理とくつろぎの空間で訪れるお客様を出迎えます。

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居酒屋割烹 田村

金沢の観光スポットとして浅の川梅ノ橋は、年中良く撮影される場所です。2Fから見る景色は、金沢の情緒が有ります。有名アーティストや俳優さんが来店して、写真が800枚くらいあります。金沢…

近江町海鮮丼家ひら井　本店

ゴージャス&多彩な海鮮丼をご用意しております。近江町市場で仕入れた新鮮な高級鮮魚を惜しみなく使う丼はネタが大ぶりで盛り付けも美しく、日本海の醍醐味を満喫していただけます。地酒…

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大衆割烹　山長

昭和37年創業皆様のご信頼を得て!!金沢の旬の味覚を素材の旨さで、山長ならではの手作りの味をお手頃価格で、気楽、安心、満足の店です。＊グルメチケット金沢美味参加店

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酒彩AO

用水のせせらぎが心地よく響き、土塀が続く長町武家屋敷界隈の一角に佇む「酒彩AO」。金沢ならではの四季折々の地元食材を使った料理が揃い、旬の味覚を丁寧に引き出した一皿が楽しめます。料…

能加万菜 市 クロスゲート金沢店

利き酒師厳選の石川県全酒蔵35蔵の地酒が味わえる地酒バルです。石川県のローカル観光ブランド「能加万菜（のうかばんざい）グループ」が手掛ける新感覚の地酒バルです。金沢のランドマーク「…

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五彩　町家和食

築100年弱の古民家をリノベーションした、趣ある町家和食。「気軽に味わえる純和食を！」と店主の想いから、職人の丁寧な仕事が良心的な価格で味わえます。北陸の食材から多数取り揃えの日本…

志げ野

日本有数の食材の宝庫　北陸・金沢。鮮度抜群の食材を余すところなく寿司のみならず和食料理でも楽しめます。

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金澤玉寿司　せせらぎ通り店

”職人技が冴えわたる寿司を味わう”｢金澤玉寿司総本店」の支店。ゆったりと落ち着いた空間で寿司職人が握る本格的な味わいを、ランチでも日曜･祝日でもお楽しみいただけます。

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源左ェ門　木倉町店

全国から選りすぐりの日本酒や焼酎に、北陸の旬の食材や郷土料理を中心とした豊富なメニューをご用意しております。

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天ぷら専門イチバン

常時30種類の天ぷら食材をご用意。旬の食材はもちろん加賀野菜をはじめとした地物食材を多く取り揃えております。カウンター席の前で天ぷらを揚げておりますので臨場感たっぷり五感で楽しんで…

茶寮 一井庵

天保元年創業、加賀藩の料理所を務めてきた老舗料亭「大友楼」内にある茶寮「一井庵」。築250年の一井庵は加賀藩の茶道の教授所として使われてきたお茶室で、庭を眺めながら金沢の茶文化や料…

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