金沢旅物語

金箔×和菓子×石川県産食材を同時に楽しめるおもてなし体験コンテンツ

地元老舗和菓子店・清香室町様が本体験のために特別に製作した小判型まんじゅうに、お客様ご自身に金箔を貼って仕上げていただきます。

金箔の繊細な美しさを感じながら、自分だけの和スイーツを完成させることができます。

まんじゅうには、石川県産米「ひゃくまん穀」の米粉を使用した生地に、加賀野菜のさつまいも「五郎島金時」の餡に「能登大納言小豆」を混ぜ込み、石川の魅力を一度に味わえる内容となっています。

体験時には金箔や金沢の和菓子文化についての説明も行い、金沢の文化に触れながら楽しめるのも特徴です。

本店ではお茶をサービスでご提供します。

金沢観光の思い出に、ぜひご体験ください。

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※ご予約は不要です。混雑時は少しお待ちいただく事もございますのでご了承下さい。

※数に限りがございます。

駐車場あり。兼六園から徒歩10分。