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金沢の旬のカニをおいしく食べられるお店

冬の金沢は四季を通して最も魚がおいしい季節、なかでもズワイガニは一番人気。石川県のカニ漁が解禁となる11月6日から、金沢市内の飲食店では地元のカニを使ったメニューが登場します。高級食材のカニですが、せっかく金沢に行くならちょっと贅沢してでも食べたい方に、おいしい食べ方を知りつくした料亭や、鮮度が自慢の寿司店・居酒屋をご紹介します。

石川県のカニの漁期は天候がなかなか安定しないため、カニの漁獲量は日によって差があります。おいしくて(お手頃に)蟹が食べられるかはお天気次第!お店にご予約の際には、その日の蟹の仕入れの状況も確認いただくことをおすすめします。


金沢駅から徒歩10分圏内のお店

紹介店舗:

「加賀料理 大名茶家」 金沢駅東口より徒歩3分

「寿し割烹 寿し若」 金沢駅西口より徒歩6分

「本店 加賀彌助」 金沢駅東口より徒歩5分

「あかめ寿し」 金沢駅東口より徒歩5分

金沢市内中心部(近江町市場、香林坊、片町、東山)エリア

紹介店舗:

近江町市場/「旬彩和食 口福」「近江町食堂」「能加万菜(のうかばんざい)万庭(まんてい)」

香林坊エリア/「味処 高崎」「魚半」

片町エリア/「割烹たけし」

東山エリア/「割烹居酒屋 田村」


風情あるお店、ゆったりしたお部屋の店

紹介店舗:

「料亭 金茶寮」 犀川を見下ろす高台にある5棟の離れがある料亭旅館。金沢駅より車で20分

「しゃぶしゃぶ・加賀料理 かなざわ石亭」 金沢21世紀美術館そば。坪庭を囲み風情ある客室がある料亭。

「活魚海鮮 松魚亭」 金沢市内を見下ろす卯辰山中腹にある料理店。金沢駅より車で15分

「割烹 宝生寿し」 金沢港そば大野町にある寿し屋。金沢駅より車で20分

ホテル、旅館のレストラン

紹介店舗:

「料理旅館 金沢茶屋」

「日本料理 弁慶(ホテル日航金沢)」 

「日本料理 雲海(ANAクラウンプラザホテル金沢)」

「加賀料理まほろば(金沢白鳥路ホテル山楽)」

「料理旅館 金沢山乃尾」