地物ズワイ蟹である「加能蟹」を様々な食べ方でまるごと1杯楽しむ豪華会席。中庭を中心に数寄屋を配した佇まいの店内で日本料理の粋を担当できる。　

加能蟹会席60,000円（税込）～※時価　

※3日前までに要予約

●提供期間：2022年11月7日～2023年2月28日

●店舗情報：金沢市本町2-15-1　金沢駅東口徒歩約3分

●営業時間：11：30～14：00、17：30～21：30（L.O.21：00)

●定休日：なし

●TEL：076-234-5430（弁慶直通）

四季折々の旬を会席料理と伝統加賀料理を提供する本格日本料理店。厳選の加能ガニと香箱ガニを前菜から御飯まで余すところなく会席コースで楽しめます。

蟹会席　30,000円（税サ込）～

●提供期間：2022年11月7日～2023年2月28日　

●要予約

●店舗情報：金沢市昭和町16-3　５F　金沢駅東口徒歩約1分

●営業時間：11：30～14：00（L.O.13：30)、17：30～21：00（L.O.20：30)

●定休日：月曜日、火曜日、水曜日

●TEL：076-224-9805（店舗直通）

金沢城公園に隣接する天然温泉のあるホテルの日本料理店。美食と寛ぎの時間を過ごせるお店です。日本庭園を眺めながらの「ずわい蟹会席」は茹で、焼き、蒸し、吸物、炊き込みご飯とカニ三昧で至福の極みを味わえます。

ずわい蟹会席　24,000円（税込）＊3日前までにご予約下さい

●提供期間：2022年11月8日～2023年3月31日

※1月1日～3日除く

●店舗情報：金沢市丸の内6-3

●営業時間：17：30～21：30（L.O.20：30)

●定休日：なし

●TEL：076-222-1212

犀川を望む高台に立つ老舗料亭旅館。厳選した蟹を茶懐石の手法で繊細に調理いたします。

冬の懐石料理　18,000円（席料、奉仕料、税別）

※3日前の正午までに要予約　2名様より

蟹づくし懐石　時価

●提供期間　11/8～1/31まで　

※3日前の正午までに要予約　4名様より

●店舗情報　金沢市寺町1-8-50

●営業時間　11：30～14：30　17：00～21：00

●定休日　12/23～1/6

●電話　076-243-2121

「一客一亭のおもてなし」で長年愛されてきた料亭旅館です。ひがし茶屋街を眼下に臨み、美しく手入れの整った庭を愛でながら特別なひとときをお過ごしください。

香箱蟹御膳は、11月解禁の加能カニのメス・香箱ガニを石川のお米と一緒に土鍋で炊き込んだ山乃尾の冬の名物です。香箱ガニの酢の物、季節のお料理とともにお召し上がりください。

お昼限定「香箱蟹御膳」9,000円（税サ込）

●提供期間：2022年11月～2023年2月

●店舗情報：金沢市東山1-31-25

●営業時間：11：30～14：00（L.O.13:00)、17：00～22：00（L.O.19:00)

●定休日：不定休

●TEL：076-252-5171（代表）

趣のある格調高い空間に第一級のホテル機能と「おもてなしの心」を大切にしたレストラン。ご家族での会食やご接待に相応しい半個室も完備。

ランチ限定「香箱蟹のニューバーグライス」3,500円（税サ込）～

スープ、サラダ、デザートコーナーがご利用いただけます。

※要予約　※蟹解禁日～12月31日

●店舗情報：金沢市香林坊2-1-1

●営業時間：

ランチ 11:30～15:00（L.O.14：30）※土・日・祝日 11：00～15：00（L.O.14：30）

ディナー 17:30～21:00（L.O.20：30）

●定休日：なし

●TEL：076-231-3913