体験プラン・現地ツアー「かなざわ自由時間」
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加賀茶道の粋を愉しむ 日本料理「茶の遊 鈴おき」特別ミニ茶事プラン
茶の遊 鈴おき
【体感！金沢の旅】心洗われる至福の九十分を。
ひがし茶屋街の路地の一角にたたずむ日本料理「茶の遊 鈴おき」。遠州流茶道師範主人の心づくしを、昼の茶懐石で堪能しませんか。 地元の旬を活かした料理を味わった後は、銅鑼（どら）の音に誘われ茶席へ。本来は数時間におよぶ正式な「茶事（ちゃじ）」の流れを初心者の方でも気軽に、かつ本格的に茶の湯の世界をお楽しみいただけます。茶の遊 鈴おき遠州流茶道師範・鈴置宗膳（すずおき そうぜん）氏が営む、茶道と美食が融合する日本料理店。白山市で多くの食通や茶人に愛された名料亭「お料理鈴おき」を2025年7月、ひがし茶屋街へ移転。築120年の茶屋建築を再生した空間で、金沢の茶の湯と豊かな食文化を世界へ発信しています。ミニ茶懐石コースカウンター席、または和室のテーブル席にて、地元の厳選食材を用いた懐石料理を。店主による作法や料理の解説とともに、五感で旬を味わうひとときです。お品書き： 向付、汁、ご飯、焚合、焼物、八寸、お菓子聞香・薄茶席料理の後は、銅鑼の音を合図に茶席へ。まずは香炉を回して心静かにお香の香りを鑑賞する「聞香」で身を清めます。その後、薄茶を、季節の和菓子とともにゆったりと。日常を忘れる心豊かな時間をお過ごしください。
- 所要時間
- 90分
- 料金
- 18,000円
- 開催日
- 2026年 3/28（土）4/4（土）5/9（土）6/13（土）7/11（土）8/8（土）9/5（土）
