グルメ・お土産
Dining & Shopping旅の楽しみにかかせないグルメ情報満載。心ときめく和菓子や職人の技が光る伝統工芸品の数々。旅の思い出にいかがですか？
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近江町市場
金沢の食文化を支える『市民の台所』として親しまれている近江町市場。狭い小路には約180の店が並び、新…
近江町市場 の詳細はこちら石川県観光物産館
兼六園下にあり、石川県の工芸や和菓子・地酒・海産物などの老舗70店が一同に出店！【和菓子手づくり体験…
石川県観光物産館 の詳細はこちらかなざわ 美かざり あさの
「ひがし茶屋街」にある伝統工芸のセレクトショップ『かなざわ 美かざり あさの』。格子をモチーフにした…
かなざわ 美かざり あさの の詳細はこちらあめの俵屋
160余年の伝統を誇る、米と大麦だけでつくられた「あめ」です。昔からのみずあめ「じろあめ」を桶から竹…
あめの俵屋 の詳細はこちら金箔貼り体験 かなざわカタニ
薄い金箔を持つ手が震え、鼻息で飛びそうになるのをグッとこらえる、、、金箔貼りはハラハラドキドキの連…
金箔貼り体験 かなざわカタニ の詳細はこちら加賀水引 津田水引折型
日本のラッピングともいえる水引。その基本工程は和紙で「包む」、水引で「結ぶ」、贈る人の気持ちを毛筆…
加賀水引 津田水引折型 の詳細はこちらヤマト糀パーク（ヤマト醤油味噌 本社）
ヤマト醤油味噌の本社製造工場「糀パーク」は、発酵食文化と糀のチカラをご体験いただきお持ち帰りいただ…
ヤマト糀パーク（ヤマト醤油味噌 本社） の詳細はこちら箔一本店 箔巧館
2018年4月、金箔をまるごと知ることができる日本最大級の体感型総合ミュージアムとして生まれ変わりまし…
箔一本店 箔巧館 の詳細はこちら能作 漆器店
日本三名園のひとつ「兼六園」と、金沢一の繁華街片町・香林坊を結ぶ道筋に能作漆器店はあります。初代が…
能作 漆器店 の詳細はこちら懐華樓（金沢市指定保存建造物）
築199年の金沢で一番大きなお茶屋建築であり、金沢市指定保存建造物です。その中は金箔の水引で織られた…
懐華樓（金沢市指定保存建造物） の詳細はこちら金沢百番街
金沢駅構内にある「金沢百番街」は3つのエリアに分かれています。観光客に人気のお土産、飲食エリアの「…
金沢百番街 の詳細はこちら箔座本店
中尊寺金色堂など国宝修復の金箔を手掛け、「伝統金箔・縁付」の技を伝承する「箔座」の本店。国宝修復に…
箔座本店 の詳細はこちら長町友禅館
＜見学＞伝統的な本加賀友禅の工芸品及び着物が多数展示。工程見本、彩色室、歴史資料(紺屋三郎右佐門の…
長町友禅館 の詳細はこちら(株)今井金箔 本店ショップ
子供から大人までオリジナルの作品が作れる箔貼り体験が人気。誰もが夢中になり、時間がたつのも忘れてし…
(株)今井金箔 本店ショップ の詳細はこちら回転寿し 左衛門
旨い!と地元で評判の回転寿しです。水産会社のグループ店なので、鮮度抜群のネタを惜しみなく贅沢に使い…
回転寿し 左衛門 の詳細はこちら山乃尾
離れ、もしくは個室でお食事できます。卯辰山中腹。ひがし茶屋街及び市内一望できます。
山乃尾 の詳細はこちら箔座ひかり藏
ひがし茶屋街中ほどにある茶屋建築の風情ある空間の中で、純金と純プラチナを合金した箔座オリジナル「純…
箔座ひかり藏 の詳細はこちら加賀繍 IMAI
1912年創業の加賀繍の老舗「ぬいの今井」の技と伝統を受け継いでいます。伝統的な加賀繍制作はもちろん、…
加賀繍 IMAI の詳細はこちら金箔屋さくだ 本店
四百年の歴史と伝統に培われた金沢の伝統産業「金沢箔」――1919年創業の金箔屋さくだ本店では、工房で職人…
金箔屋さくだ 本店 の詳細はこちらカフェ つんつん ぶんの りんこ
北陸初のはりねずみと触れ合えるお店です。まだペットとしてはめずらしく身近ではないヨツユビハリネズミ…
カフェ つんつん ぶんの りんこ の詳細はこちらめいてつ・エムザ
金沢駅から徒歩圏内、車でも5分というアクセスに便利な百貨店。近江町市場の向かいという恵まれたロケー…
めいてつ・エムザ の詳細はこちらステーキ 六角堂
選び抜かれた極上の素材を、目の前の鉄板で絶妙な焼き加減で提供するカウンターマンの卓越した技術と行き…
ステーキ 六角堂 の詳細はこちら香林坊大和・香林坊アトリオ
多くの人で賑わう香林坊に建つ、地元百貨店「香林坊大和（こうりんぼうだいわ）」とファッションを中心と…
香林坊大和・香林坊アトリオ の詳細はこちら金城樓
創業1890年(明治23年)の老舗の料亭、旅館です。料理はもちろん、器、室礼から接客に至るまで、超一流を指…
金城樓 の詳細はこちらSAKE SHOP 福光屋 金沢店
福光屋の創業は、1625年。金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。「SAKE SHOP 福光屋 金沢店」では、福光屋…
SAKE SHOP 福光屋 金沢店 の詳細はこちらギャラリーセーブル
金沢市希少伝統金属工芸に認定されている加賀象嵌（かがぞうがん）の制作・展示・販売・体験などを行って…
ギャラリーセーブル の詳細はこちら四十萬谷本舗 本店
創業明治八年。「かぶら寿し」「大根寿し」等をはじめとする発酵食品を手がけております。店頭には各種漬…
四十萬谷本舗 本店 の詳細はこちら箔座 金の縁起屋
お守りや根付、季節の縁起菓子など、身を守り、幸運を呼ぶとされる縁起物の金箔を活かした、可愛くて気分…
箔座 金の縁起屋 の詳細はこちら金茶寮
昭和8年、加賀百万石前田家の元家老 横山男爵が建てた別邸を譲り受け、金茶寮を創業。明治時代に建てられ…
金茶寮 の詳細はこちらCOIL
日本の伝統的な「細巻き寿司」「天ぷら」「お茶」などの食文化を現代的なスタイルへと進化させたCOIL。自…
COIL の詳細はこちらジャルダン ポール・ボキューズ/カフェ&ブラッスリー ポー…
フランス・リヨンで、1965 年以来ミシュラン三ツ星に輝き続ける世界最高峰のレストラン「ポール・ボキュ…
ジャルダン ポール・ボキューズ/カフェ&ブラッスリー ポー… の詳細はこちら料亭旅館 浅田屋
創業1867年。わずか4室の落ち着いた佇まいの数奇屋造りの料亭旅館。風趣な坪庭を眺め静諡なお部屋で金沢…
料亭旅館 浅田屋 の詳細はこちらやちや酒造(株)
蔵見学を 10:30～、13:30～、15:00～の3回行っております。要予約で、お一人様500円見学料が必要です。内…
やちや酒造(株) の詳細はこちら柚子屋旅館 金沢 緑草音
日本料理の伝統と金沢の山海の恵み、郷土に伝わる料理を新しい形で表現します。七つある客室は全て趣を異…
柚子屋旅館 金沢 緑草音 の詳細はこちら箔一 東山店
ひがし茶屋街で長く親しまれてきた銭湯「東湯」。その風情を残したまま新しい名所として生まれ変わりまし…
箔一 東山店 の詳細はこちら茶屋美人
箔座がプロデュースする、「美」のテーマショップ。明治初期に建てられ、ひがし茶屋街の往時の華やかさを…
茶屋美人 の詳細はこちら金沢犀川温泉 川端の湯宿 滝亭
城下町金沢の中心部・兼六園からお車で12分。自然の中にすっぽりと抱かれるように佇む一軒宿。名湯のうる…
金沢犀川温泉 川端の湯宿 滝亭 の詳細はこちら料亭 かなざわ石亭
加賀藩家老を務めた横山家の邸宅を利用した料亭。そのたたずまいには風格が感じられ、大小の個室には書画…
料亭 かなざわ石亭 の詳細はこちらHATCHi 金沢 -THE SHARE HOTELS-
「北陸ツーリズムの発地」をコンセプトに、北陸各地の土地･文化･産業･人の魅力をまるごとお届けする新ス…
HATCHi 金沢 -THE SHARE HOTELS- の詳細はこちら箔一 兼六園店
金沢でも人気の高い観光スポット「兼六園」と「金沢城石川門」へと続く紺屋坂に位置している店舗です。四…
箔一 兼六園店 の詳細はこちら