香箱ガニから始まる、冬の味覚と発酵食文化の饗宴
豊かな風土が育む旬の恵みを堪能できる毎年好評のディナーコース。今年は石川で長く親しまれてきた発酵文化のエッセンスを取り入れ、地元ならではの味覚をこれまで以上に独創的なラインアップでお贈りします。シェフの感性と技、素材を育む生産者の思いを通して、晩秋から初冬へと移ろう金沢の美食を五感でお楽しみください。
プラン基本情報
- 主催事業者名
- ハイアット セントリック 金沢
この事業者のプラン一覧を見る - 料金
- おひとり様 13,000円（税込、サービス料15%別）
※追加料金でドリンクペアリングもご用意しております。 - 開催日
- 2026年11月19日（木）～12月23日（水）
- 開催時間
- 17:30～20:00（L.O.）
- 開催場所
- ハイアット セントリック 金沢 ３階 FIVE - Grill & Lounge
- アクセス：公共交通機関で
- 電車、バス
- キャンセルについて
- ご予約時にご確認ください。
- 詳細URL1
- ご予約はこちら
主催者情報
- 住所
- 石川県金沢市広岡1-5-2
- 電話番号
- 076-256-1559
- メールアドレス
- five.kanazawa@hyatt.com
- URL
- https://www.hyatt.com/hyatt-centric/ja-JP/kmqct-hyatt-centric-kanazawa/dining/five-grill-lounge
プランお申込み
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