今日からできる！多様な食習慣への対応セミナー
インバウンド観光客の増加、食の多様化が進む今がチャンス！
お客様の「食べられない」を「食べられる！」に変え、選ばれるお店になるための第一歩。
【基礎編】
飲食・宿泊事業者の皆様が今すぐ実践できる、多様な食習慣への対応方法を基礎から分かりやすく解説します。
日時
2025年10月9日（木） 14：00～16：00（受付開始：13：30～）
会場
金沢市役所第二本庁舎３階 第１研修室
（金沢市柿木畠1番１号）
対象
金沢市内の飲食店、宿泊施設、観光関連事業者など
講師紹介
フードダイバーシティ株式会社 代表取締役
流通経済大学非常勤講師
守護 彰浩（しゅご あきひろ）氏
詳細内容
・ヴィーガン・ハラール等、食の多様性に関する基礎情報や言葉の定義
・使用できる食材、調味料の見分け方
・効率的なオペレーションの組み方
・それぞれの共通点を整理する方法
・どのようなメニューが求められているか
・集客につなげるための情報発信について
・メニューや店内での表記方法
等々
お申込み方法
お問い合わせ
事務局：株式会社日本エージェンシー
担 当：中村
TEL：076-269-8111
受付時間：平日9：30～17：00