グルメ・お土産
旅の楽しみにかかせないグルメ情報満載。心ときめく和菓子や職人の技が光る伝統工芸品の数々。旅の思い出にいかがですか?
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ヤマト糀パーク(ヤマト醤油味噌 本社)
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ヤマト醤油味噌の本社製造工場「糀パーク」は、発酵食文化と糀のチカラをご体験いただきお持ち帰りいただ…
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箔一本店 箔巧館
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2018年4月、金箔をまるごと知ることができる日本最大級の体感型総合ミュージアムとして生まれ変わりまし…
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金箔貼り体験 かなざわカタニ
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薄い金箔を持つ手が震え、鼻息で飛びそうになるのをグッとこらえる、、、金箔貼りはハラハラドキドキの連…
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金箔屋さくだ 本店
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1919年創業の金箔屋さくだ本店では、金箔職人さんによる金箔製造工程の説明や、箔の作業を間近で見ること…
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懐華樓(金沢市指定保存建造物)
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築199年の金沢で一番大きなお茶屋建築であり、金沢市指定保存建造物です。その中は金箔の水引で織られた…
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兼六亭
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兼六園内の絶景「日本最古の噴水」を眺めながらお食事ができる料理屋です。名園の四季を感じながら、ごゆ…
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箔一 東山店
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ひがし茶屋街で長く親しまれてきた銭湯「東湯」。その風情を残したまま新しい名所として生まれ変わりまし…
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料亭旅館 浅田屋
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創業1867年。わずか3室の落ち着いた佇まいの数寄屋造りの料亭旅館。吟味された調度類や器に旬の魚介・甘…
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ステーキ 六角堂
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選び抜かれた極上の素材を目の前の鉄板で絶妙な焼き加減で提供するカウンターマンの卓越した技術と行き届…
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加賀繍 IMAI
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1912年創業の加賀繍の老舗「ぬいの今井」の技と伝統を受け継いでいます。伝統的な加賀繍制作はもちろん、…
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まてーれ 金沢ひがし茶屋街
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世界が注目する、石川県の化学素材メーカー「小松マテーレ株式会社」が手がける直営店。創業80年で培った…
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SAKE SHOP 福光屋 金沢店
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福光屋の創業は1625年。金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。「SAKE SHOP 福光屋 金沢店」では、福光屋の…
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かなざわ石亭
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そのたたずまいには風格が感じられ、大小の個室には書画骨董と季節を感じられる献花が飾られ、よく手入れ…
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つば甚
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創業宝暦二年。加賀百万石の礎を築いた前田利家に、お抱え鍔師として仕えて四〇〇年の鍔家。その三代目甚…
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山乃尾
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創業から受け継がれる「一客一亭」のおもてなしの精神。加賀百万石の城下町の風情が色濃く残る、ひがし茶…
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松魚亭
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金沢ひがし茶屋街にほど近い卯辰山の中腹にある松魚亭では、日本海の幸と旬の食材を盛り込んだ活魚料理と…
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金澤旬料理 八兆屋・駅の蔵(えきのくら)
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金沢駅『エキナカ』金沢百番街『あんと西3F』にある、地元でも人気のお店です。カウンター席での一人酒か…
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金澤屋珈琲店 本店
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金沢の中心地、金沢城の黒門口横という最高のロケーションに位置する、自家焙煎コーヒー専門店です。金沢…
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金箔ジュエリー Gold-Knot(ゴールド・ノット)
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「伝統工芸を日常に身につけてほしい」との思いからデザイナー木和田里美が立ち上げたブランド「Gold-Kno…
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能加万菜 THE SHOP 東山
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石川県にゆかりのある若手作家による新しい伝統工芸品を厳選した工芸品セレクトショップ。石川県のローカ…
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ORIGO
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金沢で唯一、イタリア人シェフが腕を振るう本格イタリアン。ORIGO はラテン語で「起源」を意味し、何かが…
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能加万菜 郷
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金沢駅近くで美味しい郷土料理を食べたい方は是非当店へ。石川県のローカル観光ブランド「能加万菜(のう…
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ジャルダン ポール・ボキューズ/カフェ&ブラッスリー ポー…
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フランス・リヨンで、1965年に三つ星を獲得、その後も高い評価を維持し続け、フランス料理界の最高峰に君…
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インスパイス カナザワ(スパイスショップ&カフェ)
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ひがし茶屋街にある、独創的な香味料を職人が作る金沢発のスパイスブランド「INSPICE」の直営店。&nb…
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能加万菜 市場屋 近江町総本店
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朝7時から近江町市場内で海鮮丼が食べられ、限られた観光時間を効率的に使えます。石川県のローカル観光…
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HATCHi 金沢 -THE SHARE HOTELS-
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「北陸ツーリズムの発地」をコンセプトに、北陸各地の土地・文化・産業・人の魅力をまるごとお届けする新ス…
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寿しと手造り料理 長八・金沢駅前店
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金沢駅『鼓門』をくぐりそのまま進むと長八・金沢駅前店があります。地物の食材を新鮮なうちに、金澤の伝…
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菊よし さか井
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金沢の古都の風情を楽しんだ後は、武家屋敷通りにある菊よしで加賀の美味をお楽しみください。海から、山…
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CARLO CENTRO(カルロ チェントロ)
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約70席の店内は、高い天井とワイドなガラス窓で開放感溢れる空間とナチュラルな雰囲気となっています。ラ…
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能加万菜 と成屋
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金沢観光には欠かせない「のど黒」を使った釜飯の専門店。石川県のローカル観光ブランド「能加万菜(のう…
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のとめぐり
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能登半島で獲れた季節ごとの鮮魚を用い、腕利きの職人が握るお寿司をリーズナブルな価格で提供するカジュ…
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茶屋美人
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箔座がプロデュースする、「美」のテーマショップ。明治初期に建てられ、ひがし茶屋街の往時の華やかさを…
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能加万菜 万庭
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「ミシュランガイド北陸2021特別版」にて三井ガーデンホテル金沢さんが2つ星を獲得しましたが、このレス…
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旬彩和食 口福
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近江町市場で、日本海の海の幸や加賀野菜など旬の地物にこだわった料理を提供している和食店です。季節ご…
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能加万菜 市 クロスゲート金沢店
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利き酒師厳選の石川県全酒蔵35蔵の地酒が味わえる地酒バルです。石川県のローカル観光ブランド「能加万菜…
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barrier
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お出汁と季節の食材をコースで味わう日本料理レストラン〈barrier〉。エントランスを進み真っ白な空間か…
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うなぎ四代目 菊川 クロスゲート金沢店
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鰻のことを知り尽くした老舗卸問屋が運営。目の前で丸ごと一本焼き上げた鰻で勝負する。それがうなぎ四代…
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寿しと手造り料理 長八・片町店
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地物の食材を新鮮なうちに、金澤の伝統が息づく多彩な料理に仕上げる片町の人気店。新鮮な魚を丁寧な手仕…
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美しいキモノ 丸年
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創業1921年。近江町の地で皆様にご愛顧をいただき90年余。金沢が誇る伝統工芸「加賀友禅」をはじめ上質な…
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かなざわ鏑木食堂
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九谷焼の器を楽しみながら、金沢のお料理をお召し上がりいただけます。1階では九谷焼の販売やクラフトビ…
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